Sjokoladekrem til kake

[Anonym bruker]

Hva blir forskjellen om man smelter smøret eller ikke? Det er smør, melis, vaniljesukker, kakao og kaffe i begge oppskriftene, eneste forskjellen er mykt smør i den ene og smeltet i den andre.

 

Noen som vet?

 

Anonymous poster hash: 6eca7...ef8

[Anonym bruker]

Vet ikke sikkert, men den med smeltet smør blir vel blankere å mer flytende på en måte 😉

 

Anonymous poster hash: 8384c...b03

[overlord]

Smeltet gir en tynn og glatt glasur. Den andre gir en tykkere og mer kremet glasur

[Anonym bruker]

Konsistensen på kremen blir forskjellig

 

Anonymous poster hash: b6353...693