Hvordan steke kyllingfilet slik at den blir saftig?

[Anonym bruker]

Tips?

 

Anonymous poster hash: f01fd...06c

[Hjertefru]

Brune på panna.

Legge i stekeovn på 180 gr.

Steke i ca 15 min avhengig av tykkelse.

Teste ved å trykke med fingeren på kjøttet. Hvis det "spretter" tilbake er den ferdig og du må ikke steke den lenger.

[TøffiTrynet☠]

Jeg bruner den i panna med skikkelig smør og godt krydder. (Estragon, basilikum, chili, hvitløk, salt og pepper.) Når filetene er fine og gyldne på alle kanter, har jeg lokk på stekepanna, skrur ned på lav varme, og lar de stå i hvertfall en halvtime. Husk å snu filetene innimellom. Om panna begynner å bli tør kan du ha i litt ekstra smør, evt. Vann. Men du trenger som regel ikke det, da det blir fuktig nok under lokket.

Endret 4. september 2016 av TøffiTrynet☠

[Hønemor30]

Mange steker kylling altfor lenge. Jeg lærte på god morgen Norge at man bare skulle steke kyllingfilet (avhengig av str såklart) men ca 20 min, sa hun. Og det funker alltid for meg 😊 Jeg bruner de i panne og steker de ferdig i ovnen på 180gr

[Nullstress;)]

Stekepose 😄

[Anonym bruker]

Surrer spekeskinke rundt og steker i 25 min på 200 grader

 

Anonymous poster hash: e3f57...9a6