Noen som spiser plantebasert (vegansk med noen unntak)?

[Anonym bruker]

Jeg ønsker å legge om kostholdet til et plantebasert kosthold. Ønsker forslag og inspirasjon til å greie dette. Tenker hovedsaklig å spise grønnsaker, ris, pasta, korn, bønner, linser, kikerter, frukt og nøtter.

 

Har laget endel veganske middager i det siste og bare erstattet kjøtt med kidneybønner, borlottibønner eller kikerter. F eks Taco med falafel i stedet for kjøtt.

 

Jeg kommer nok til å ha gjærproduker og favorittknekkebrødene mine inneholder honning. Vilket er hovedgrunnen til at jeg kaller det plantebasert og ikke vegansk.

 

Fireåringen min er vegetarianer. Det har han vært hele livet selv om vi har spist kjøtt. Han liker det rett og slett ikke. Så det er han som er inspirasjonen min til å legge om.

 

Problemet mitt er at jeg har null fantasi. Middagene klarer jeg å holde varierte og spennende. Med ulike krydder, friske og ferske råvarer, mye økologisk. Men hva med frokost, lunch og mellommåltid?

 

Sålangt har jeg spist hjemmelaget grovbrød med kinakål, tomat og nøtter. Noen ganger har jeg banan eller avokado på. Og i travle stunder tyr jeg til syltetøy.

 

Har også spist endel havregrøt laget på vann, salater og frukt.

 

Ideer til annen mat som er spisbar?

 

Anonymous poster hash: 68cfc...7fa

[Anonym bruker]

Jeg finner inspirasjon på veganmisjonen.no

 

Anonymous poster hash: 19c74...21d

[Ylva og Mathilde]

Sliter med det samme selv, så jeg klarer ikke ta steget riktig ennå.

Sjekk ut veganmisjonen på FB, de deler mange oppskrifter.

Så flink du er!

[Anonym bruker]

Takk for tips. Skal sjekke det ut

 

Anonymous poster hash: 68cfc...7fa

[LillePunk]

Jeg vurderer det samme! Vil anbefale youtube for inspirasjon til oppskrifter og slikt Mye rart der... Men og mye bra!

[Gjest]

Veldig godt med hummus som pålegg

Eller sort bønnepostei.

[Anonym bruker]

Jeg vurderer det samme! Vil anbefale youtube for inspirasjon til oppskrifter og slikt Mye rart der... Men og mye bra!

Jeg har sett litt på youtube. Liker godt vegsource. Synes freelee og gjengen er klin kokos galen. Men liker vegan cheetah. Synes mange av youtubeveganerne har veldig sære dietter. Som for eksempel bare frukt. Bare karbohydrater etc.

 

 

 

Anonymous poster hash: 68cfc...7fa

[Anonym bruker]

Masse bra på instagram

 

Anonymous poster hash: 102b0...b7e

[Anonym bruker]

En 4 åring bør ikke spise utelukkende vegansk kost

 

Anonymous poster hash: 73891...9f1

[Anonym bruker]

En 4 åring bør ikke spise utelukkende vegansk kost

 

Anonymous poster hash: 73891...9f1

Han gjør ikke det han spiser vegetar. Og hvorfor ikke? Her må du komme med en god faktabasert forklaring for jeg finner ingenting om at et vegansk eller vegetarisk kosthold er skadelig for barn.

 

 

 

Anonymous poster hash: 68cfc...7fa

[Anonym bruker]

Vi er veganere, to voksne og tre barn. Vi lager næringsrike smoothies til frokost med masse bær, banan og annen frukt, mandler, havregryn, spinat, soya el havreyoghurt, barnas favoritt! Ellers havregrøt, soyatoghurt med granola, veganske bananpannekaker, brød med avokado, facon (google oppskrift, sinnsykt digg), scrambled tofu el annen vegansk omelett, tomatbønner, pesto, Tartex vegetarpostej med sylteagurk, peanøttsmør, syltetøy, hummus, du kan også kjøpe ferdig pålegg som vegansk ost og smøreost.

 

Bruk blogger som veganmisjonen, vegetarbloggen og veganslife som inspirasjon!

Husk tilskudd av b12, jod og omega3, d-vit på vinteren.

Et av de beste valgene du kan ta for helsen, miljøet og dyrene! 😀

 

Anonymous poster hash: 58d77...812

[gaia81]

En 4 åring bør ikke spise utelukkende vegansk kostAnonymous poster hash: 73891...9f1

Sier hvem? Et variert vegansk kosthold passer for alle livsfaser, også barn i følge bla American Dietetic Association, Helsedirektoratet osv. Så lenge man har litt kunnskap om næringsstoffer er det lett å sørge for et sunt vegansk kosthold, også for barn.

[Anonym bruker]

Vi er veganere, to voksne og tre barn. Vi lager næringsrike smoothies til frokost med masse bær, banan og annen frukt, mandler, havregryn, spinat, soya el havreyoghurt, barnas favoritt! Ellers havregrøt, soyatoghurt med granola, veganske bananpannekaker, brød med avokado, facon (google oppskrift, sinnsykt digg), scrambled tofu el annen vegansk omelett, tomatbønner, pesto, Tartex vegetarpostej med sylteagurk, peanøttsmør, syltetøy, hummus, du kan også kjøpe ferdig pålegg som vegansk ost og smøreost.

 

Bruk blogger som veganmisjonen, vegetarbloggen og veganslife som inspirasjon!

Husk tilskudd av b12, jod og omega3, d-vit på vinteren.

Et av de beste valgene du kan ta for helsen, miljøet og dyrene!

 

Anonymous poster hash: 58d77...812

Hva gjør ungene hvis de skal spise hos andre?

 

Anonymous poster hash: 0bde5...343

[Luksusdyret]

Han gjør ikke det han spiser vegetar. Og hvorfor ikke? Her må du komme med en god faktabasert forklaring for jeg finner ingenting om at et vegansk eller vegetarisk kosthold er skadelig for barn.

 

 

 

Anonymous poster hash: 68cfc...7fa

 

 

I Italia har de nå vedtatt et lovforslag om å fengsle foreldrene som gir barna kun vegansk mat. Problemet er jo at vegansk kosthold ekskluderer viktige kilder til kalsium som melk og melkeprodukter, egg og andre ting som er bra for voksende barn. Det har blitt forsket på det, og samtlige enes om at barn i vekst ikke skal spise vegansk.

[Luksusdyret]

 

Hva gjør ungene hvis de skal spise hos andre?

 

Anonymous poster hash: 0bde5...343

 

 

 

Det lurer jeg også på, hva gjør de i bursdager, på skoleavslutninger, 17. mai, når barnet er på besøk? Sender med barnet chiafrø og hjemmepresset limejuice?

[Anonym bruker]

I Italia har de nå vedtatt et lovforslag om å fengsle foreldrene som gir barna kun vegansk mat. Problemet er jo at vegansk kosthold ekskluderer viktige kilder til kalsium som melk og melkeprodukter, egg og andre ting som er bra for voksende barn. Det har blitt forsket på det, og samtlige enes om at barn i vekst ikke skal spise vegansk.

http://www.bbc.com/news/world-europe-37034619

 

Fant denne lenken fra 2 dager siden. Forslaget var da ikke vedtatt. Det er et forslag fra en politiker. I tillegg har de motforslag.

 

I artikkelen kommer det fram at i Amerika er det godtatt som et godt alternativ med de rette tilskudd.

 

Jeg tror folk tenker at vegansk er skikkelig sært og merkelig. La oss ta eksempelet med barnebursdag. Det finnes substitutter for omtrent alt man kan tenke seg. Hva med vegansk hot dog? Vegansk pizza (enkelt og greit egentlig pizza uten ost, gjerne med salat, nøtter og grønnsaker oppå tomatsausen).

 

Jeg har de siste dagene kalkulert hvor mye næring jeg får via mitt kosthold, og kommet frem til at om jeg bare spiser vegansk så får jeg i meg 162 gram protein i gjennomsnitt på en dag, rett og slett pga mengden mat jeg spiser. Jeg spiser ca 2500 kcal daglig pga trening.

 

Jeg tror at det står verre til med de barna som lever på pølser, pommes frites og kjeks enn de som lever på grønnsaker, korn, bønner, nøtter, frukt, bær, linser, frø etc.

 

Nå er det fortsatt kun jeg som spiser helt plantebasert hjemme hos oss. Barna drikker melk og spiser Yogurt. De får også skiver med makrell i tomat (pescoterianer heter det kanskje da?). Middagene har i det siste blitt helt plantebaserte til min manns store skrekk, men han får i seg det han selv vil spise til andre måltider. I dag spiste vi lasagne med sopp, brokkoli, gulrot, bønner, løk og en deilig hjemmelaget saus. Alle ble mette

 

 

Anonymous poster hash: 68cfc...7fa