Fritering og olje

[Ooops I did it AGAIN]

Nå er det ikke ofte jeg friterer mat, men i går kveld gjorde vi det. Og nå har jeg nesten to liter brukt olje stående her.

 

Tar dere vare på oljen til neste gang dere skal fritere eller kaster dere? Vet jo at restauranter ol bruker oljen mange ganger og til ulik mat, så den er jo ikke ødelagt.

[Anonym bruker]

Jeg tar vare på den, men det er klart at den kan ikke stå i uendelig tid

Anonymous poster hash: 24ec0...b64

[Anonym bruker]

Jeg jobber på gatekjøkken der oljen brukes MYE. Vi skifter olje etter 3-4 dager, men de skal absolutt ikke stå lenger enn en uke.

 

Anonymous poster hash: bbfd8...4f9