Hvis alle skulle leve på lavkarbo

[Anonym bruker]

Hvor mange mennesker hadde det vært mat til på jorda da?

Anonymous poster hash: 29035...5f7

[Anonym bruker]

Uff, det hadde jo vært en miljøkatastrofe også, ødelagt klode på kort tid

 

Anonymous poster hash: 2c585...51f

[Anonym bruker]

Det der er vel en myte. Mange gjør en stor feil når de spiser "lavkarbo", de tror det betyr å spise masse animalske proteiner.

Men å spise lavkarbo betyr å spise helt normale mengder av proteiner (spiser man for mye proteiner så vil man jo ikke få den effekten man ønsker siden overskuddet omdannes til "sukker" av kroppen), noe altfor mange ikke forstår...

 

På lavkarbo kutter man først og fremst ut sukker og (raske) karbohydrater som ris, poteter, pasta, kornprodukter, dvs. produkter med stivelse. I stedenfor spiser man dessto mer grønnsaker og bruker en god del mer fett.

 

Jeg tør påstå at det er langt mer miljøfarlig at så mange fortsetter å spise så mye sukker og drittmat som ofte kommer fra lite miljøvennlig og menneskevennlig produksjon. Den maten er i tillegg lav på næringsstoffer, noe som gjør at man gjerne må spise mer av den og likevel ikke får i seg optimalt med næringsstoffer.

Anonymous poster hash: 0af8b...933

[Von Hertelhofen]

Jeg er veggis og har spist lavkarbo - fullt mulig.

[Anonym bruker]

Jeg er veggis og har spist lavkarbo - fullt mulig.

Du har jo fullstendig misforstått problemstillingen...

 

Anonymous poster hash: 9aeb2...16b

[Anonym bruker]

 

Det der er vel en myte. Mange gjør en stor feil når de spiser "lavkarbo", de tror det betyr å spise masse animalske proteiner.

Men å spise lavkarbo betyr å spise helt normale mengder av proteiner (spiser man for mye proteiner så vil man jo ikke få den effekten man ønsker siden overskuddet omdannes til "sukker" av kroppen), noe altfor mange ikke forstår...

 

På lavkarbo kutter man først og fremst ut sukker og (raske) karbohydrater som ris, poteter, pasta, kornprodukter, dvs. produkter med stivelse. I stedenfor spiser man dessto mer grønnsaker og bruker en god del mer fett.

 

Jeg tør påstå at det er langt mer miljøfarlig at så mange fortsetter å spise så mye sukker og drittmat som ofte kommer fra lite miljøvennlig og menneskevennlig produksjon. Den maten er i tillegg lav på næringsstoffer, noe som gjør at man gjerne må spise mer av den og likevel ikke får i seg optimalt med næringsstoffer.

 

Anonymous poster hash: 0af8b...933

Ris og andre kornprodukter er jo det vi dyrker mye av i verden! Så hvis alle kuttet: ville man kunne dyrke tilsvarende kvantum av andre ting like mange steder på kloden? Like effektivt, over store områder i ulike klima? Ikke så sikker.

 

Anonymous poster hash: da5de...df7

[Anonym bruker]

Du har jo fullstendig misforstått problemstillingen...

 

Anonymous poster hash: 9aeb2...16b

Hva mener du?

 

 

 

Anonymous poster hash: 02d09...f13

[Syngensang]

Potet, korn og ris er det minst energikrevande å dyrke, så om ingen skulle ete noko særleg av det ville vi hatt endå større problem. Når det gjeld animalske produkt har vi her til lands store område som kun eigna seg til gras, og mykje utnytta beiteområde, så får å få utnytta desse ressursene må vi nesten ete sauekjøtt og drikke mjølk. Men slik som landbruket er no, der kraftfôret er billig og gjerne importert frå langt vekke og høg produksjon blir belønna framfor å nytte dei resursene som ligg på garden er det lett å sjå at animalske produkt ikkje er bærekraftige. Vi burde ha ein landbrukspolitikk der det lønner seg å nytte dei ressursene vi har her til lands framfor å kjøpe kraftfôr i andre land og la våre eigne ressursar gro igjen.

[Luksusdyret]

Potet, korn og ris er det minst energikrevande å dyrke, så om ingen skulle ete noko særleg av det ville vi hatt endå større problem. Når det gjeld animalske produkt har vi her til lands store område som kun eigna seg til gras, og mykje utnytta beiteområde, så får å få utnytta desse ressursene må vi nesten ete sauekjøtt og drikke mjølk. Men slik som landbruket er no, der kraftfôret er billig og gjerne importert frå langt vekke og høg produksjon blir belønna framfor å nytte dei resursene som ligg på garden er det lett å sjå at animalske produkt ikkje er bærekraftige. Vi burde ha ein landbrukspolitikk der det lønner seg å nytte dei ressursene vi har her til lands framfor å kjøpe kraftfôr i andre land og la våre eigne ressursar gro igjen.

 

For å ikke snakke om at lavkarbo er miljøskadelig. For man kan ikke lenger spise vanlige norske grønnsaker - de er usunne og fulle av sukker. Nei, man skal spise chiafrø, linfrø og mange importerte grønnsaker som ikke dyrkes i Norge. Disse grønnsakene må flys inn, eventuelt transporteres med trailer.

[Ylva og Mathilde]

Kommer langt med egg, makrell, brokkoli, salat, tomat, søtpotet, rødbeter, neper, kålrot, hodekål (osv, dere forstår retningen) nøtter og noen meieriprodukter. Jeg spiser veldig lite kjøtt, men styrer unna de raske karbohydratene. Det er jo ikke snakk om å være i ketose heller? Selv om det sikkert hadde gått det og.

[Ylva og Mathilde]

For å ikke snakke om at lavkarbo er miljøskadelig. For man kan ikke lenger spise vanlige norske grønnsaker - de er usunne og fulle av sukker. Nei, man skal spise chiafrø, linfrø og mange importerte grønnsaker som ikke dyrkes i Norge. Disse grønnsakene må flys inn, eventuelt transporteres med trailer.

Se Schrödingers katt om kortreist vs import. Ikke alltid det er så lønnsomt å avle ting i nærmiljøet.

[Anonym bruker]

Om alle ville leve på lavkarbo hadde det vore nok mat til 1/4 av jordas befolkning.

 

Anonymous poster hash: a7fb7...853

[Anonym bruker]

Om alle ville leve på lavkarbo hadde det vore nok mat til 1/4 av jordas befolkning.

 

Anonymous poster hash: a7fb7...853

Kilde?

 

Anonymous poster hash: f2c0f...6b6

[Anonym bruker]

Kilde? Anonymous poster hash: f2c0f...6b6

Underviser i Mat og Helse (9. klasse). Vi bruker en lærebok laget av/godkjent av norske myndigheter. Les side 27 i pdf'en under.

 

http://matbilder.cdn.keymedia.no/media/ungdom_teoribok_bm_1-2/ungdom_teoribok_bm_1-2.pdf

 

Anonymous poster hash: a7fb7...853

[Anonym bruker]

Takk for link. Men dog er jeg uenig i mye som står i boka - siden mye er direkte feil. Dessuten har ikke boka noen kildehenvisninger til din påstand - skremmende egentlig. Men det var jo interessant å se hva 9. klassingene lærer ang kost og ernæring.

 

Anonymous poster hash: f2c0f...6b6

[Syngensang]

Se Schrödingers katt om kortreist vs import. Ikke alltid det er så lønnsomt å avle ting i nærmiljøet.

Men ein kan ete meir av det som kan avlast i nærmiljøet utan å bruke drivhus og andre energikrevande greier. Det er klart det er energikrevande å dyrke planter som ikkje er tilpassa vårt klima i Norge på vinteren. Men her er mykje god mat som faktisk kan dyrkast (på sommartid) og som held seg godt gjennom vinteren om ein lagrar det rett.

[Anonym bruker]

Takk for link. Men dog er jeg uenig i mye som står i boka - siden mye er direkte feil. Dessuten har ikke boka noen kildehenvisninger til din påstand - skremmende egentlig. Men det var jo interessant å se hva 9. klassingene lærer ang kost og ernæring.  Anonymous poster hash: f2c0f...6b6

Det samme tallet (1/4) går igjen flere steder.

http://www.uis.no/om-uis/nyheter-og-presserom/kan-verden-leve-paa-lavkarbo-article59823-8108.html

 

Anonymous poster hash: a7fb7...853

[Anonym bruker]

Skremmende feilinformasjon i læreboka! Jeg spiser ikke mer kjøtt enn jeg gjorde tidligere. Og angående import av mat.. Jeg tror ikke så mye ris og pasta produseres i Norge.. Blomkålen jeg bruker som ris og pasta derimot..

 

Anonymous poster hash: 85aeb...f26

[Anonym bruker]

Det samme tallet (1/4) går igjen flere steder.

http://www.uis.no/om-uis/nyheter-og-presserom/kan-verden-leve-paa-lavkarbo-article59823-8108.html

 

Anonymous poster hash: a7fb7...853

Å nok engang ingen link til selve studien, kun en påstand. 

 

 

 

Anonymous poster hash: f2c0f...6b6