Hvordan skal påleggslaks se ut?

[Anonym bruker]

Sånn her :

https://www.leroyseafood.com/globalassets/rokt-og-gravet-produkter-b2c/paleggslaks_rokt_laks_2015_700x383.png

 

Jeg åpnet en pakke i dag og laksen hadde brune felter/flekker.Er det vanlig, eller er fisken dårlig da?

Anonymous poster hash: 834a0...7c0

[MarianeA]

Hvis pålegget er dårlig vil det nok gi seg til kjenne ved dårlig lukt og smak. Hvis jeg forstår deg rett er det ikke uvanlig med slike flekker som du beskriver.

[Mamma_til_2]

Det er fettranden i laksen som gir de brune flekkene.

[Anonym bruker]

Takk for svar Når jeg tenker meg om, så har jeg sett lignende brune flekker på fisken i frysedisken og, så at det er fettet høres logisk ut

Anonymous poster hash: 834a0...7c0

[Anonym bruker]

Hvis pålegget er dårlig vil det nok gi seg til kjenne ved dårlig lukt og smak. Hvis jeg forstår deg rett er det ikke uvanlig med slike flekker som du beskriver.

Jeg liker det ikke selv, så synes det er litt vanskelig å smake/lukte om det er dårlig

 

Anonymous poster hash: 834a0...7c0