Enda et bollespørsmål

[Anonym bruker]

Jeg bakte boller igår, og lot de heve litt for lenge. De ble stående ca 4 timer på kjøkkenbenken før jeg stekte dem. Nå lukter det skikkelig alkohol av bollene! Jeg vet at gjær og sukker omdannes til alkohol, er det det som har skjedd her? Og kan man bli litt tipsy av å spise dem?

 

Anonymous poster hash: 1e4e8...cf5

[Anonym bruker]

Ingen?

 

Anonymous poster hash: 1e4e8...cf5

[Anonym bruker]

Det er overhevet. Kast de.

 

Anonymous poster hash: 8b906...73f

[Anonym bruker]

Det er overhevet. Kast de. Anonymous poster hash: 8b906...73f

Kaste de?! Nei a. 40 boller rett i søpla? Så bortkastet.

 

Anonymous poster hash: 1e4e8...cf5

[klg,2 boys now:)]

De smaker nok ikke særlig godt.full blir du ikke,men kanskje kvalm

[Anonym bruker]

De smaker nok ikke særlig godt.full blir du ikke,men kanskje kvalm

De smaker godt, men de lukter alkohol. Pokker.

 

Anonymous poster hash: 1e4e8...cf5

[MarianeA]

Du har vel stekt bollene? Da kan du trygt spise dem altså.Ingen alkohol overlever stekeovnen.

[Anonym bruker]

Er det seriøst fakta at gjærbakst kan heve for lenge? Har ofte latt brød og boller stå flere timer før jeg setter dem i ovnen, aldri vært noe problem... Kan man ikke la sånt stå over natta også?

 

Anonymous poster hash: b8804...49e

[Anonym bruker]

Er det seriøst fakta at gjærbakst kan heve for lenge? Har ofte latt brød og boller stå flere timer før jeg setter dem i ovnen, aldri vært noe problem... Kan man ikke la sånt stå over natta også?Anonymous poster hash: b8804...49e

Jo, det var nettopp det jeg trodde og. At de kunne fint stå på kjøkkenbenken mens vi var ute en tur.

(Og joda, bollene er selvsagt stekt. )

HI

 

Anonymous poster hash: 1e4e8...cf5