ovnsbakt ørretfilet -hjelp!

[Anonym bruker]

Har fått helt jernteppe på hvordan jeg skal tilberede denne. Egentlig skulle vi ha hel ørret, men det var utsolgt. Derfor kjøpte jeg en hel filet. Fisken skal serveres med tradisjonelle grønnsaker, agurksalat og poteter.

 

Skal jeg tilberede den i alu.folie? Med salt og pepper + smørklatter? Eller skal jeg bare legge den i en ildfast form?

 

Tips mottas med stor takk!

 

Anonymous poster hash: c7a85...acf

[Anonym bruker]

Den blir hakket mer saftig om du har den i aluminiumsfolie. Jeg synes ikke du trenger noe særlig annet enn smør, salt og pepper på den.

 

 

Anonymous poster hash: 0d3cc...0fb

[Plutselig_gravid]

Jeg synes den blir best i folie. Krydrer med salt og pepper pluss et par klatter smør og rømme. Litt dill på toppen. Blir alltid kjempessaftig og god :-)

[Anonym bruker]

Tusen takk... da har jeg kontroll tror jeg.

 

Anonymous poster hash: c7a85...acf