Dere som har bakt pai før

[Snerkern]

Går det an å lage ferdig paien i dag og varme den opp til gjestene kommer i morgen?

 

Ønsker å prøve meg på denne (http://www.aperitif.no/oppskrifter/oppskrift/jennys-tacopai/279105 ) oppskriften og lurer da på om det er greit å lage hele i kveld og bare varme opp før gjestene kommer?

[TPK]

Ja, men den er best fersk.

[soleia]

Ja, det går.  Om du har tid ville eg heller ha gjort klart deig og fyll i dag, slik at det berre var å sette i ovnen i morgon.

[Snerkern]

Så i stede for å steke alt og varme opp i kveld, så er det bedre om jeg lager fyll i en bolle og gjør klar deigen til bunnen og heller "monterer" sammen paien i morgen?

[Anonym bruker]

Ja, lag ferdig fyllet og paibunnen idag, også har du fyllet i bunnen imorgen før du steker det. Ellers risikerer du at det blir vassent

Anonymous poster hash: b5566...9ee

[Snerkern]

Tusen takk, da skal jeg prøve meg på det