Hvordan blir storfe slaktet i Norge?

[Anonym bruker]

Har hørt at småfe og gris blir slaktet med boltepistol, men ikke storfe. Stemmer dette? Og hvordan dør de?

Ønsker svar fra de som faktisk vet dette. Og vær vennlig å ikke sleng ved linker fra Kina..

 

Anonymous poster hash: d97fc...6de

[Anonym bruker]

Gris blir gasset. Storfe boltepistol.

Sau er jeg usikker på. Det VAR strøm men det er vel ikke lov lengre.

 

Anonymous poster hash: c9b60...847

[Anonym bruker]

http://www.mattilsynet.no/dyr_og_dyrehold/slakting_av_dyr/

 

Anonymous poster hash: 9228d...610

[skinnfilla]

Da vi var på slakteri, brukte de kulemaske.

Dette var en ku.

Sånn jernmaske i panna slo med en hammer og kua fikk en kule inn i hodet PG døde umiddelbart.

Deretter heiste de dyret opp etter bakbeina, snittet halsen, tømte for blod og la den på en rullebenk.

Så ble jur og skinn skjært av, innmat fjernet og skrotten delt på langs, hengt opp.

Senere finpartert.

[Anonym bruker]

Storfe drives enkeltvis inn en bedøvingsboks og skytes med boltepistol. På større småfeslakterier drives dyrene inn i en såkalt «restrainer», hvor de fikseres og føres fram til en operatør, som bedøver dem ved å sende elektrisk strøm gjennom hjernen. Mindre anlegg bruker elektrisk strøm på dyr som står på gulvet i et lite bedøvingsrom.

 

Dyrene blir avlivet ved kutting av de store blodårene som går fra hjertet. Det kalles stikking. Tiden fra bedøving til stikking er avgjørende for at ingen dyr skal komme til bevissthet igjen. Det er derfor satt krav til i forskrift, at stikkingen skal foretas senest 20 sekunder etter at bedøvelsesskuddet er avfyrt.

 

Gris bedøves med karbondioksyd eller elektrisk strøm. 75 prosent av dyrene bedøves i nye gassfeller med gruppevis inndriving uten bruk av tvang, 8 prosent av dyrene bedøves i tradisjonelle gassfeller, mens de øvrige 17 prosent bedøves med elektrisk strøm. Etter bedøving blir dyrene avlivet ved å skjære over de store blodårene fra hjertet, enten i brystet eller på halsen.

 

Avlivning av fjærfe på slakteriene foregår ved blodtapping (dekapitering/ avkutting av hode) etter foregående bedøving med gass eller strøm under kontinuerlig tilsyn fra Mattilsynets tilsynsveterinærer.

 

Sau skal bedøves ved bruk av egnet boltpistol eller fritt prosjektil. Små lam kan bedøves med slag mot hode. Når dyret er bedøvet, skal avblødning påbegynnes umiddelbart.

 

Anonymous poster hash: c9b60...847

[Anonym bruker]

Kopiert fra nortura sine sider; I Norge fastslår Dyrevernloven at det ikke er lov å avlive dyrene uten at de bedøves først. Bedøvingen kan gjøres på flere måter. På Nortura-slakteriene blir kylling, kalkun og gris bedøvet med CO2-gass, storfe med boltepistol mot pannen, og lam med elektrisitet via elektroder på hver side av hodet.

Umiddelbart etter bedøving blir dyret hengt opp-ned og avlivet ved at det stikkes med kniv i hovedpulsåren, slik at blodet renner ut. Alle dyr må tappes for blod hvis de skal kunne spises. 

Anonymous poster hash: 5a17f...d0f