Kan jeg blande melis og sukker i sjokoladekrem?

[Anonym bruker]

Skal ha 100 gr melis men har bare 50gr...kan jeg blande med 50 gr sukker? Eller blir kremen "knasende" da??

 

Anonymous poster hash: fa75f...b87

[Anonym bruker]

Det er vansklig å ungå at det blir kornete. Sukkeret løser seg dårlig opp i fett. Hvis det er en del fløte eller andre ting som inneholder en del vann i kremen burde det gå fint.

Anonymous poster hash: b99da...e05

[Anonym bruker]

Bare smør, melis, kakao, eggeplommer og vaniljesukker. Da spørs det om det ble baking da...orker ikke dra ut på butikken 😛

 

Anonymous poster hash: fa75f...b87

[Anonym bruker]

Hvis du blander sukkeret med eggeplommene først og visper på harde livet tror jeg det går, men det krever nok en del mer visping enn normalt.

Anonymous poster hash: b99da...e05

[Anonym bruker]

Bare bruk de 50 gr du har. Det er sikkert nok. Evt kan du ha sjokolade eller honning i?

 

Anonymous poster hash: 1419e...b22

[Anonym bruker]

Smelt sukkeret sammen med litt av smøret på lav varme og avkjøl:) så blander du det sammen med resten.

 

Anonymous poster hash: af2f8...c98