Dere som er proffe på marsipankake

[Anonym bruker]

Skal lage marsipankake til en dåp. Tre spørsmål:

1. Hva gjør jeg dagen i forveien og hva gjør jeg samme dag?

 

2. Vanlig sukkerbrødbunn eller noe mer avansert?

 

3. Og hva er favorittsmakene?

 

Anonymous poster hash: 2bd41...836

[Anonym bruker]

Sukkerbunnen kan godt lages dagen før, noen liker at kremen får "satt seg" altså at alt kan lages dagen før, jeg er ikke enig. Jeg liker det best med vaniljekrem og bær, svigermor liker best med aprikos og valnøtter. Med andre ord, det er en smakssak.

 

Anonymous poster hash: 8ecf9...146

[Anonym bruker]

Jeg pleier å lage marsipankake med vanlig sukkerbrød, hjemmelaget vaniljekrem, krem med bringebærsyltetøy og friske bringebær.

 

Sukkerbunnen kan du lage kvelden før. Det samme med vaniljekremen for den må avkjøles helt før du får brukt den uansett. Skal du farge marsipan eller lage pynt til kaka kan du også gjøre dette kvelden før.

 

Jeg lager to bunner som jeg deler i to med fyll mellom hvert lag for å få den høy og fin.

 

 

 

Anonymous poster hash: f371d...124

[Anonym bruker]

Jeg bruker å lage bunnen tidlig på dag, dagen før kaka skal serveres.

På kvelden fyller jeg den og evt pynter den om jeg ikke har tid dagen etter(samme dag den skal serveres.)

Har jeg tid skjer det at fyller jeg den og pynter tidlig på dag samme dag den skal serveres.(hvis et stykke utpå dagen)

 

Til fyll bruker jeg vaniljekrem blandet med litt krem i ett lag og krem blandet med aprikossyltetøy eller rørte jordbær i det andre laget

Rett før jeg skal legge på marsipanlokket legger jeg på krem rundt hele kaken.

Anonymous poster hash: 33283...514

[Anonym bruker]

Takk for gode forslag og tips! Tror jeg går for bringebær og vaniljekrem!

 

HI

 

Anonymous poster hash: 2bd41...836

[Anonym bruker]

Sukkerbrød kan forresten godt fryses, så de kan lages før kvelden før.

 

Anonymous poster hash: 9df3c...a22