Trenger forslag til kosemat!

[Anonym bruker]

Får besøk i kveld, og ingen anelse om hva jeg skal lage. Noe enkelt og godt! Gjerne med chorizo:)

 

Anonymous poster hash: 3faea...7fd

[Anonym bruker]

Bakt potet! Jeg bruker sprøstekt bacon, men små biter av stekt chorizo er også godt som garnityr, i tillegg til kryddersmør, mais, revet ost, rømme, og hva annet man måtte ønske. Tar litt tid (mtp baking i ovnen), men krever jo liten innsats ellers. 

Anonymous poster hash: 87980...975

[Anonym bruker]

Go green eller hva de heter har en skikkelig god gryte du tilsetter chorizo i :)

 

Anonymous poster hash: be59d...502

[Anonym bruker]

Andre retter som er gode med chorizo:

Omelett med salat og godt brød. 

Salat med godt brød. 

En eller annen form i ovnen med salat og godt brød. 

Kreolsk jambalaya.

Anonymous poster hash: 87980...975

[MarianeA]

Hjemmelaget pizza med tynn sprø bunn

[Anonym bruker]

Og jeg vet ikke hva chorizo er en gang....

 

Anonymous poster hash: 7832c...52d

[Anonym bruker]

Små butterdeigsnacks er jo godt; del opp i passende biter og prikk hull i butterdeigen. På toppen kan du pynte med hva du måtte ønske, f.eks chorizo/ spekeskinke, fetaost, pesto/ aioli og soltørket tomat. Stekes i ovnen og ferdig på et blunk

 

Anonymous poster hash: 8a383...da3

[Anonym bruker]

Andre retter som er gode med chorizo:Omelett med salat og godt brød. Salat med godt brød. En eller annen form i ovnen med salat og godt brød. Kreolsk jambalaya. Anonymous poster hash: 87980...975

Har aldri skjønt greia med hvorfor man sier "godt brød"? Man spiser vel ikke dårlig brød ellers?

 

Anonymous poster hash: 43258...96d

[Anonym bruker]

 

Andre retter som er gode med chorizo:Omelett med salat og godt brød. Salat med godt brød. En eller annen form i ovnen med salat og godt brød. Kreolsk jambalaya. Anonymous poster hash: 87980...975

Har aldri skjønt greia med hvorfor man sier "godt brød"? Man spiser vel ikke dårlig brød ellers?

 

Anonymous poster hash: 43258...96d

 

Godt brød i denne sammenhengen betyr "brød man ikke nødvendigvis spiser til hverdags", fordi hun etterlyser såkalt kosemat. Det er for de aller fleste mer kos med feks chiabatta, foccacia, baguette eller stenovnsbakt brød enn grovt rugbrød eller grovt havrebrød. Det betyr ikke at ikke de grove hverdagsbrødene ikke er gode, men at de andre brødene man ikke spiser så ofte gir en mer "festfølelse" nettopp fordi man spiser det sjeldnere.

 

Så kan man selvsagt si at det er teit å kalle det "godt brød" i stedet for å si foccacia, baguette osv, men det er nå en gang en vel etablert måte å si det på, som de aller fleste forstår (men ikke alle åpenbart...), og i tillegg tar det kortere tid enn å ramse opp mulige varianter av brød.

 

Ble det greit for deg nå eller?

 

Anonymous poster hash: 87980...975