Hvordan tilbereder du røkt svineknoke?

[Anonym bruker]

 

Anonymous poster hash: bd9e0...800

[stratosku]

Jeg pleier å la det småkoke i 2,5 t ca., kommer litt an på størrelsen.
Jeg serverer det med kokte grønnsaker, potet, kålrabistappe og evt. gulrotstuing

[Gjest Antarctica]

Koker den i et par timer, tar den opp av vannet og piller av kjøttet, skjærer det i terninger. Så lager jeg suppe av kokekraften, med gule erter, potetbiter og evt litt rotfrukter (kålrabi el gulrot) før jeg legger kjøttet tilbake i suppa.

[Anonym bruker]

Ok, da lar jeg den trekke på 90gr i 2-3 timer. Skal ha raspeballer til

 

Anonymous poster hash: bd9e0...800