DIN beste pizzasnurr-oppskrift?

[3døtre1sønn]

Jeg kan bake og lage mat, men pizzasnurrene får jeg ikke dreisen på.... Blir tullete

 

Hva er DIN beste oppskrift?? Både på deig og fyll?

Andre tips?

[TanteTroll]

Skal sende deg en oppskrift bare jeg får lagt fra meg sovende baby. Deigen blir alltid bra.

[Anonym bruker]

Så bra!

 

Anonymous poster hash: 4bd4f...56d

[anonymemammaen]

Skal sende deg en oppskrift bare jeg får lagt fra meg sovende baby. Deigen blir alltid bra.

Kunne du delt med meg også?:-D

[TanteTroll]

Selvfølgelig!

 

25 g gjær (jeg bruker alltid tørrgjær. Slumpe ren halv pose)

2,5 dl lunkent vann

2 ss olje

0,5 ts salt

2 egg

Ca 8 dl hvetemel

 

Heves godt opp.

 

Kjevles ut til avlang Leiv, ha på fyll, rull sammen, skjær opp i ca 3 cm brede stykker av pølsa. Etterheves.

Stekes i 20-25 min på 225 grader. Nederst i ovnen. (Jeg steker visst alltid i midten )

 

Fyll vi pleier å ha:

-pizzasaus, mais, pølsebiter, krydder, ost (bruker som regel en pakke ferdigrevet pizzaost fra Tine- 300 g?)

- 1 pk kjøttdeig som brunes før jeg tømmer over 1 boks hermetisk hakket tomat. Krydrer og koker inn til passe tykkelse på sausen. Evt løk/hvitløk og andre grønnsaker. 1 pk pizzaost. Hvis kjøttsausen er for varm er det vanskelig å rulle sammen uten at deigen ryker.

[3døtre1sønn]

Takk takk

[anonymemammaen]

Hjertelig takk 😄

[Anonym bruker]

Jeg bruker grovt mel. Syns det metter litt mer da.

 

Jeg slumper en del, men ca:

6 dl lunket vann,

4 ss olje,

En pk gjær (Tørr- eller ferskgjær, alt ettersom)

Litt salt,

Så slumper jeg i ca halvt om halv sammalt spelt og siktet spelt, til det blir en litt bløt deig. (Kanskje en kilo mel tilsammen?)

 

Steker kjøttdeig eller karbonadedeig sammen med løk og hvitløk. Har i tomatpuré, og krydrer med det jeg har i skapet. Veldig godt med oregano, basilikum osv.

Har litt revet ost sammen med fyllet, og også ost på toppen.

 

Stekes på 225 grader.

 

Nok til 25-30 halvstore snurrer

 

 

Anonymous poster hash: f6add...b25