Tips til god mat å server på venninnelunsj?

[Anonym bruker]

Får noen venninner på lunsj til helga.

 

Vil gjerne servere noe litt ekstra godt - et par av dem jobber med mat og har ganske høye forventninger - kan ikke bare servere skiver, wraps eller en traust salat.

 

Noen som har tips til mat som er litt "imponerende"?

 

Gjerne tips til kake eller noe søtt å avslutte med også :-)

Anonymous poster hash: 676fd...cd7

[overlord]

Smørbrødkake er ganske imponerende. Jeg pleier å lage to varianter. En med reker, laks, rogn og egg, kremostblanding og dill og en med kylling, bacon, kremost og pesto. På begge har jeg også tomater og agurk og litt grønt langs kantene. Så slipper jeg lage salat i tillegg.

 

Ellers elsker jeg pai med fetaost og spinat med en god grønn salat ved siden av.

 

En god fiskesuppe kokt på kraft av rekeskall og blåskjell er fantastisk.

 

Eller en thai-suppe med godt brød.

 

En god foccacia, mozareallasalat og et fat med spekemat og div oster og oppskårne grønnsaker er digg.

 

Marinert kyllingfilèeter surret i bacon og fylt med brie. Servert med brokkolisalat.

 

Vårruller med en deilig salat.

 

Vietnamesiske vårruller med forskjellige dipsauser. Jeg bruker marinert scampi i disse. Ser veldig imponerende ut vil jeg påstå

[overlord]

Og så var det noe søtt ja. Hm. Hva med en sitronpai med marengslokk? 

 

Eller pavlova om du serverer pai til lunsj.

[overlord]

Og så var det noe søtt ja. Hm. Hva med en sitronpai med marengslokk? 

 

Eller pavlova om du serverer pai til lunsj.

 

http://trinesmatblogg.no/2012/01/19/sitronpai-med-marengslokk-og-bringebaersalat/

[Anonym bruker]

Tusen takk for svar, Overlord! Her var det mange gode tips - trenger neste ikke flere. Og HVORDAN VISSTE DU at sitronpai med marengslokk er min desiderte yndlingskake i hele universet, og at pavlova er nummer to??

 

Da blir det lunsj!

 

Tror jeg satser på en god suppe, foccaccia pluss den kaken.

 

:-)

 

 

hi

Anonymous poster hash: 676fd...cd7

[overlord]

 

Tusen takk for svar, Overlord! Her var det mange gode tips - trenger neste ikke flere. Og HVORDAN VISSTE DU at sitronpai med marengslokk er min desiderte yndlingskake i hele universet, og at pavlova er nummer to??

 

Da blir det lunsj!

 

Tror jeg satser på en god suppe, foccaccia pluss den kaken.

 

:-)

 

 

hi

 

Anonymous poster hash: 676fd...cd7

 

 

Sitronpai er fantastisk Tipper gjestene blir fornøyde.

 

Lykke til!