Hjelp!! 30 års dag...

[Anonym bruker]

På lørdag, med ca 10 gjester, menyen var klar men fikk nettopp vite at en av gjestene ikke tåler melk og gluten!! Hva serverer jeg da?? Forslag folkens??

 

Anonymous poster hash: 4ff35...926

[Anonym bruker]

Hør med den allergiske hva som faktisk går bra å spise, hvilke produkter du kan erstatte med osv. For det er forskjell på å være melkeintolerant enn å være allergisk mot, er det, melkeprotein?

 

Men de jeg kjenner med såpass store allergier pleier å ta med egen mat

 

Anonymous poster hash: 97b79...569

[Anonym bruker]

Hva hadde du tenkt å lage?

 

Mye av maten kan tilpasses ved å bytte ut matvarene med annet eller bare gjøre litt om på det du tenkte lage.

Anonymous poster hash: 080df...fbc

[Anonym bruker]

Litt vanskelig å si uten å vite menyen...

 

Men d finnes jo laktosefri melk/fløte/rømme.

Er d mel til f.x. saus, kan du bruke maizenna istedet.

 

Hør med den d gjelder!

 

Anonymous poster hash: 492bb...ae3

[<3Miinsiin<3]

Jeg får ikke tak i cottagechees og creme fraiche som er uten laktose, han er allergisk mot laktosen! :/ hva ville dere servert i en 30 årsdag?

[overlord]

Tapas selvsagt

[<3 mine søte små<3]

Tapas, kylling suppe ( kokt på kokosmelk) med ris, taco med skjell.

Dessert: hjemmelaget sorbet?

 

Om du går inn på allergikokken.no. Så velger du bare de allergier.

Så får en tips.