Da bakes julen ut!

[bIomstre]

Endelig kunne det bakes igjen! En liter biola MÅTTE simpelthen reddes fra å gå ut på dato, og hva bedre kan man bli i sitt neste liv enn en kake?

[moota m storebror&lillebror]

Det er godt du ikke lar maten gå til spille

 

Jeg skulle gjerne vært i form til å bake noe jeg. Får ta til takke med pannekakene jeg har satt i gang med.

[ms.Pond]

Da vil jeg gjerne vite hva du baker med biola For det hørtes syndig godt ut! 

 

Her står det vaniljemuffins med blåbærsyltetøy i ovnen, og til kjøling står et eksperiment, en hvit sjokoladekrem med vanilje. Enten knallgodt eller utrolig kvalmende. Spent... Har ingredienser til en kremostfrosting i reserve dersom eksperimentet går åt skogen. 

 

Bursdagsbarnet to be sover godt og aner fred og ingen fare  

 

Forøvrig det første bakeprosjektet både i år og i jula (ja, det er vel egentlig litt jul enda, i alle fall er treet fortsatt på plass). It's good to be back! 

[bIomstre]

Klart du får vite det!

 

Det ble et eksperiment. Tok utgangspunkt i oppskrift på krydderkake med kefir. Byttet ut kefir med min biola jordbær og hadde i lime og vaniljesukker istedenfor krydder. I tilleg ble det drysset tørka jordbær på halve og hakka mandler på halve fordi det også var til overs! For å prøve å gjøre den litt matpakkevennlig ble 1/4 av melet byttet med fibra, og 1/4 med havregryn samt sukkeret redusert. Ble friskt, godt og mettede! Er rutte opp og lagt i frysen

 

Oppskrift ble da:

 

1l biola jordbær

500g sukker

200g havregryn

200g fibra

400g hvetemel

1ss natron

3ss vaniljesukker

Skall og saft av 1 lime

200g smeltet smør

 

Røres sammen, haes i stor langpanne, stekes ved 175 grader i 30-40 min, avkjøles og spises!

[ms.Pond]

Nam! Lagres og gledes til  

 

Må først spise ut jula før jeg kan begynne å lage noe nytt. Og så må jeg vel vurdere om jeg skal få en baby først, så jeg har ork til å gjennomføre både baking og spising. 

Lagde pizzadeig i kenwooden i sta og måtte legge meg og slappe av litt etter den var ferdig kjevlet, for det hadde tatt stort sett alt av energi Teller ned dager og uker nå!

 

Lurer på om biola går an å bruke i sveler og lapper også? Må prøves! Noteres inntil videre