vacummaskiner og holdbarhet på mat

[("ᴥ")trollmor.og.♪♫♫trollunge]

noen som vet om sider man kan se holdbarheten hos diverse matvarer som man vacumpakker selv? tenker spesielt på sauser, grønnsaker, potetmos, kjøtt (spearribs, biff osv)

 

er veldig glad om noen vet noe her :-)

[Camelot]

Regner med du mener i fryst tilstand...viltkjøtt kan ligge i minst 1 år, jeg har spist elg og rein som har ligget mye lengre i fryseren, iallfall 2 år, og det gikk alldeles utmerket:) Gris, kylling og kjøtt med mye fett i har kortere holdebarhet.

 

http://www.matprat.no/matnyttig/pa-kjokkenet-ditt/oppbevaring/oppbevaring-i-fryser/