Oppskrift på saftig, ferskt og luftig brød??

[Anonym bruker]

Noen som har en oppskrift på et brød som ikke blir tørt etter en natt på kjøkkenbenken? Som ikke er altfor grovt og som er saftig og luftig?

 

Jeg sliter sånn med at brødet blir veldig "hardt" og tørt når det ikke lenger er lunkent.. Jeg har prøvd å både elte lenge nok og justere melmengden.. Men ingenting hjelper..

 

Noen som har noen tips og gjerne oppskrifter å komme med??

 

Anonymous poster hash: 7f42d...233