Hjelp meg med skinkestek:)!

[Anonym bruker]

Vi skal ha skinkestek (surret, med svor og 1.7 kg) i morgen. Jeg vil selvfølgelig få den saftig og mør, men hvordan gjøres det best? Kan det feks funke i jerngryte på ca 100 grader i 6-8 timer?? Andre geniale tips mottas med takk:)

Anonymous poster hash: 8a90a...ae7