Husmor-mat

[Anonym bruker]

Eg er i gong med eit lite "prosjekt", og lurer difor på kva slags matrettar de meiner at ei ekte husmor må kunna laga. Tenkjer først og fremst på norsk tradisjonsmat, men andre forslag er velkomne dei òg!

Anonymous poster hash: 60292...cb1

[☆☆☆]

Potetball

[Anonym bruker]

Lapskaus!

 

Anonymous poster hash: c6896...3be

[BareMas]

Kjøttsuppe og skikkelig julemiddag

[Klompelompe]

Lapskaus

Kjøttsuppe

Komler

Ei skikkelig steik (Type søndagsmiddag)

Lammelår

Kjøttkaker

 

Fiskemat (fiskekaker, fiskeboller osv)

 

Desserter som karamellpudding og sjokolademousse

[Anonym bruker]

Julemiddag, lapskaus, kjøttkaker i brun saus, fersk suppe, skinkestek og pannekaker uten oppskrift:)

 

Anonymous poster hash: c6ea8...693

[Himmel og hav]

Fårikål

Kjøttkaker

Brun- og lys lapskaus

Fersk suppe

Erter, kjøtt og flesk/ ertesuppe

Bankekjøtt

medisterkaker

ribbe

pinnekjøtt

og så må du kunne steke og koke fisk.

 

Av dessert så bør man kunne: 

karamellpudding

fromasj

semulepudding

tilslørte bondepiker

fruktgrøt

[sug lut]

I tillegg til det som er nevnt:

- koke surkål

- koke smultringer

- steke goro

- lage krumkaker

[Anonym bruker]

Jeg klarer å lære meg det meste her i livet, men ser at jeg ALDRI kommer til å bli husmor...

Godt at dere ikke slengte på blodpølse og lungemos...

 

Anonymous poster hash: 2564b...841

[Anonym bruker]

Eplekake

Kålrabistappe

Kålstuing

Lungemos

Hønsefrikase

Soppstuing (av villsopp)

Fiskekaker

Steik

 

 

Anonymous poster hash: ffa76...db5

[LilleVillePersille]

Fårikål tenker jeg på som en skikkelig husmorrett. Har aldri prøvd å lage det selv. Er selvsagt mye annet også, og husmorretter er gjerne de som må koke i timesvis.

[Anonym bruker]

Jeg slenger meg på det de andre har sagt, men jeg vil også legge til

 

Å bake brød.

Lage brun saus , hvitasus uten pose.

 

 

Anonymous poster hash: 48075...242

[PrinsesseHengepupp]

Hold potetball/raspeball utenfor, det er såpass lokalt, med mindre også bidos kommer inn på lista. Forøvrig mener jeg en hvilken som helst husmor/husfar med respekt for seg selv må ha basissauser inne, sånne fra bunnen, ikke fra pose. 

 

Ja, og skikkelig bakst. 

Endret 23. oktober 2014 av PrinsesseHengepupp

[Elsker livet]

Husmødrerollen er jo i endring, så det vil si sushi, vårruller, lavkarbo foccacia, linsestuing og cæsar-salat med ingefær- chilli- koriander dressing fra bunnen. 

 

Tradisjonelt sett:

- raspeball

- kjøttkaker

- fiskegrateng

- fiskekaker

- plukkfisk

- lapskaus

- blomkålsuppe

- lefser

- pannekaker

- flattbrød

- kjøttpudding

- stekt sild med persillesmør

- kokt ben- og skinnfri torsk med smeltet smør og kokte gulrøtter

- syltetøy

- saft

- brød

- diverse fruktgrøter

- kålstuing

- kålrabistappe

- potetstappe

- brun saus

- hvit saus

- fårikål

- kjøttsuppe

- fystekake

- diverse kjøttsteiker

- melkesuppe

- melkepudding

- semulepudding

- mandelpudding

- sjokoladepudding

- karamellpudding

- grønnsakssuppe

- levergryte

- hønseboller

- blodpudding/blodpølse

- 

[Anonym bruker]

Fårikål tenker jeg på som en skikkelig husmorrett. Har aldri prøvd å lage det selv. Er selvsagt mye annet også, og husmorretter er gjerne de som må koke i timesvis.

Ingenting får blitt lettere enn fårikål da:)

Kutt opp kål i båter, legg lagvis med kål og lammekjøttbiter i en gryte. Ha i noen få helpepper korn ( kuler ) på hvert lag. Fyll gryta med vann til det nesten dekker kålen og kjøttet. Strø på salt ( ca 1 liten ts). Kok opp og så skru ned til lav oppmot medium varme.

 

La stå slik I ca 2 timer ( til kjøttet skiller seg fra bena uten at du må slite ) kok poteter.

 

Anonymous poster hash: 56052...597

[Elsker livet]

 

Fårikål tenker jeg på som en skikkelig husmorrett. Har aldri prøvd å lage det selv. Er selvsagt mye annet også, og husmorretter er gjerne de som må koke i timesvis.

Ingenting får blitt lettere enn fårikål da:)

Kutt opp kål i båter, legg lagvis med kål og lammekjøttbiter i en gryte. Ha i noen få helpepper korn ( kuler ) på hvert lag. Fyll gryta med vann til det nesten dekker kålen og kjøttet. Strø på salt ( ca 1 liten ts). Kok opp og så skru ned til lav oppmot medium varme.

 

La stå slik I ca 2 timer ( til kjøttet skiller seg fra bena uten at du må slite ) kok poteter.

 

Anonymous poster hash: 56052...597

 

Nam nam Er så glad jeg slipper å tilberede den maten, selv om det enkelt. Men det både lukter og smaker dårlig syns jeg.

[Anonym bruker]

Skjønner at jeg egentlig er litt husmor

Anonymous poster hash: 518b5...d73

[Blåfrua]

Kjøttkaker i brun saus

Lapskaus

Frikassé av diverse slag

Brød

Fiskegrateng

Hvit saus

Fårikål

[DaenerysStorm]

 

Skjønner at jeg egentlig er litt husmor

 

Anonymous poster hash: 518b5...d73

 

Jeg og! Av det jeg liker her klarer jeg å lage det meste