Tips til dessert

[Anonym bruker]

Hei dere! Noen som vil dele sine beste dessert oppskrifter? 😊

 

Anonymous poster hash: d4916...0eb

[Soon to be mum]

Ganache/sjokolademousse

 

Til ca 6 personer

3 dl fløte

300 g sjokolade, jeg bruker å ta 200 g melkesjokolade og 100 g mørk (feks dronningsjokolade

 

Slik gjør du:

Finhakk eller riv sjokoladen. Varm opp fløten under stadig omrøring i en kjele til den når kokepunktet og ta kjelen av platen. Ha den revede/hakkede sjokoladen i fløten og rør konstant til all sjokoladen er smeltet og du har en jevn og glatt røre. Ha røren i en boks med lokk eller lignende og sett den i kjøleskap over natten, evt så lenge at hele røren har blitt tykk/stivnet. Pisk opp sjokoladerøren med håndmikser for å få den litt mer luftig, dette tar maks 1-2 minutter. Fordel i pene porsjonsglass/skåler og pynt med feks friske bringebær.

 

Mektig og syndig godt.

[Anonym bruker]

Tusen takk soon to be 😘

 

Anonymous poster hash: d4916...0eb

[MGS123]

http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/panna-cotta/

 

Panna cotta er nydelig godt og veldig enkelt å lage. Bruker denne oppskriften, men 1/2 til 1 dl mindre sukker, da jeg syns den blir litt for søt med så mye som i oppskriften. Nyt!

[MammantilNurket]

Dette er superenkelt og nyyydelig:

Putt en kule jordbærsorbé i et pent glass. Tøm over prosecco, pynt med sitronmelisse og friske jordbær. Nom-nom-nom

[Anonym bruker]

Tusen takk jenter 😊

 

Anonymous poster hash: d4916...0eb