Tips for å få denne kaken mer luftig

[Anonym bruker]

http://passion4vintage.com/2012/07/saftig-hvit-sjokoladekake/ har baket denne 2 ganger og den er veldig god og saftig. Men syns at den blir litt for kompakt. Vil det gå bra å ha i litt mer bakepulver? Hvor mye? Skal bake den i morgen.

 

Anonymous poster hash: c8e53...f56

[Anonym bruker]

Det tror jeg ikke går. Det er en veldig kompakt deig, ingen ting i den som kan gjøre den luftig. Mulig at en teskje natron kan gjøre en forskjell, det brukes jo i kompakte deiger. Men jeg tror ikke du kan få til noen stor forandring her, da må du finne en deig som lages på en annen måte.

Anonymous poster hash: d9f55...ea7

[3 i april]

Jeg syns kaker og da spesielt sjokoladekaker blir mye bedre om en dropper melken og heller bruker kefir eller rømme.