Oppskrift eplekake

[Anonym bruker]

Noen som har oppskrift på en god eplekake? 

Har epler fra norsk epletre som skal brukes.

Anonymous poster hash: 26386...ab8

[soleia]

For min del likar eg betre pai enn eplekake.  Denne smuldrepaien er deilig med vaniljeis, men er kanskje meir ein dessert enn kake.

 

100g smør/margarin

125g kveitemjøl

150 - 175g brunt sukker

3/4 ss kanel (jepp, eg meiner spiseskeier)

3/4 ss nellik

125g havregryn

3-5 eple

 

Anten kan du smuldre alt saman med hendene, eller du kan ta alt utanom havregryna i foodprosessor og blande, før du har i havregryna forsiktig. - Det er best om ikkje havregryna vert for oppkutta.

Eg synes og det er godt med litt hakka nøtter i smuldreblandinga.

 

Legg eplebitar i form og strø smuldredeigen over.  steik ved 180 grader i ca 30 min.  Server med is.