Din beste blomkålsuppe!

[Gjest UndrendeUllteppe]

Hit me!

[Anonym bruker]

I min høygravide latskap synes jeg at torosuppa blir veldig god om man bare koker mye blomkålbuketter i de siste par minuttene.

 

Anonymous poster hash: 15c95...c94

[Anonym bruker]

Det viktigste er blomkål.

 

Mitt eneste innspill. Jeg er hun som klarer å svi vannet når jeg lager mat.

 

Anonymous poster hash: 42a6d...c3f

[valkyrien]

http://valkyriensmatverden.blogspot.no/2014/09/blomkalsuppe-med-chili-og-lime.html

[Anonym bruker]

http://valkyriensmatverden.blogspot.no/2014/09/blomkalsuppe-med-chili-og-lime.html

Din blogg?

Den suppa så fristende ut.

 

Anonymous poster hash: 42a6d...c3f

[MrsMilla]

tja, ville stekt litt løk i olje først, deretter ha i blomkål og stekt litt til uten at løken ble brun. kanskje et halvt fedd hvitløk, så tilsatt en halv liter kyllingbuljong og latt kalaset koke til alt var litt mørt. Tilsatt en stor dæsj fløte og most alt med stavmikser til en tjukk og kremete suppe.

Helst servert med et par baconbiter, litt parmasan og en kvist urter type det-du-har.

[Iselilja]

http://www.sweetpaulmag.com/food/roasted-cauliflower-soup

 

Tilsetter litt trøffelolje på slutten.

[valkyrien]

 

http://valkyriensmatverden.blogspot.no/2014/09/blomkalsuppe-med-chili-og-lime.html

Din blogg?

Den suppa så fristende ut.

 

Anonymous poster hash: 42a6d...c3f

 

Det er det ja

 

Den var veldig god, og jeg synes den mettet lenger enn supper ofte gjør

[Anonym bruker]

BLOMKÅLSUPPE

1 blomkål

1 løk

1 purreløk

6 dl vann eller grønnsakskraft

Olivenolje til steiking

Salt og hvit pepper

 

 

Hakk løk og purreløk som freses i en kjele med litt olivenolje.

Tilsett kraft/vann og blomkål i biter. La det koke til blomkålen er mør.

Kjør så suppen i en blender eller bruk en stavmikser til suppen er helt glatt, evt ha noen blomkålbuketter i i tillegg. Smak til med salt og pepper.

Anrett på tallerken med brokkoli, hakket gressløk, curry og evt kokt fisk.

 

Anonymous poster hash: 5e777...695

[Gjest UndrendeUllteppe]

Tusen takk for alle innspill! Mye fristende her!

 

Da begynner det store suppeeventyret straks