Lavkarbo- hva spiser man??

[.....oceana......]

Jeg må ned i kilo og leser at mange går ned på lavkarbo.

Hva er dere spiser,frokost,lunsj middag og kvelds???

[Modesty Blaise.]

En typisk dag for meg kan være f.eks hjemmelagde knekkebrød med ost+paprika. Eller en omelett, eller litt spekemat osv

Til lunsj så spiser jeg ofte salat, i morgen skal jeg ha salat med serranoskinke og mozarella.

Til middag så varierer vi veldig, i dag hadde vi en gryte med kylling, spinat, litt løk og litt fløte i.

I morgen skal vi ha steinbit med blomkålmos og sikkert noen andre grønnsaker i tillegg.

 

Så vi spiser det meste så lenge det er rene produkter, og har et lavt karboinnhold 😉

[Anonym bruker]

Egg (stekte, kokte, omelett osv)

Salater (bare fantasien som stopper deg der)

Middagsrester

 

Rent kjøtt, fisk.

 

Hold deg unna poteter, pasta, brød, knekkebrød.

 

Hvis du vil spise brød vel lavkarbobrød/knekkebrød.

Anonymous poster hash: d072d...4ea

[Anonym bruker]

Jeg har sluttet med mel og sukker, poteter, pasta og ris i snart ett år.

 

Frokost, mellommåltid eller lunsj kan f eks være:

-youghurt naturell, blåbær og nøtter

-salat med røkelaks

-salat med skinke, feta og valnøtter

-omelett og salat

-middagsrester generelt

-avocado

-smoothie

-skinkegrateng med egg, cottage cheese go grønnsaker

-omelettwraps (om tynn plain omelett som avkjøles, lesses med pålegg og rulles)

-Doktor Hexebergs lavkraboknekkebrød lager jeg ofte

 

til middag spiser jeg ikke noe spesiell lavkrabomat egentlig, bare at jeg kutter ut det jeg har sluttet med. Og så har vi alltid blomkålpure eller linsestuing i stedet for potetstappe.

 

Anonymous poster hash: e3357...151

[Anonym bruker]

Frokost/Lunsj/Kvelds:

stekt egg og bacon m/salat

Avokado

Lavkarbobrød m/skinke, ost, e.l.

Kokt egg/skinke og salat m litt olje og krydder

 

Middag:

Rent kjøtt, kylling eller fisk stekt i litt olje, med creme fraiche og krydder på for å lage en "saus". Salat eller grønnsaker til.

Lavkarbopizza

 

Jeg var ikke så kreativ selv, og det var stort sett dette det gikk i. Men gikk ned 20 kg da, så  

Brukte nettet myyyye for å søke opp oppskrifter på allslags for å få inspirasjon når jeg ble matlei.

 

Anonymous poster hash: d345c...82e

[Anonym bruker]

Spis heller smart-karbo enn lavkarbo.

 

Altså mat med lav glykemisk indeks.

 

Ikke spis sukker, lyst brød, lys pasta, hvit ris

 

Spis litt grovt brød, fullkornspasta (men mindre mengder enn du ville spist av vanlig pasta, erstatt med mer grønnsaker), villris.

 

Generelt bør slike kornprodukter utgjøre en mindre del av måltidet. Spis mer grønnsaker, ikke så mye frukt, i alle fall ikke søt frukt. Spis avokado, fisk, sunt fett. En del kylling.

 

Ikke spis noe særlig bearbeidet kjøtt som pølser, bacon og skinke (se etter nitritt eller e250 på ingrediensene, unngå det! Det er knyttet til polyppdannelse of økt sjanse for tarmkreft over tid), men heller rent kjøtt, evt. litt kjøttdeig uten salt og vann.

 

Laks, kyllingfilet er gode proteinkilder.

 

Anonymous poster hash: 96c28...bcc