ostekake med kjeksbunn

[Anonym bruker]

Hvordan lage kjeksbunn uten at den blir steinhard? Jeg har en pakke Bixit kjeks og bruker vanligvis å blande det med smeltet smør, men bunnen blir steinhard. Hvor mye smør skal en ha i?

Anonymous poster hash: 5b877...9a5

[Anonym bruker]

Er smøret som gjør det steinhardt, så dropp det. 

Anonymous poster hash: 0fccf...6d0

[Mother Gothel]

Jeg bruker denne oppskriften http://www.detsoteliv.no/oppskrift/ostekake-med-gelelokk

 

Spiser den faktisk akkurat nå, og bunnen er ikke for hard

[Anonym bruker]

Prøv å ta litt mindre smør.

Lager kjeksbunnen på akkurat samme måte og min blir aldri for hard

 

Anonymous poster hash: 24028...0e5

[Anonym bruker]

Bruker du tine smør?

 

Om du smelter det blir bunnen hard. Om du lar smøret stå fremme og bli mykt før du har det med kjeksen, blir ikke bunnen hard;-)

 

Anonymous poster hash: 2ecaa...fa8

[Iselilja]

Knus kjeldene for hånd, evt lett i blender. Knuser du for fint blir deigen hard. Jeg bruker morter når jeg knuser kjeks. Bedre å knuse for lite enn for mye. Da blir bunnen luftigere og ikke så hard.

[Anonym bruker]

Bruk bremykt! Det blir ikke så hardt i kjøleskapet, siden det er blandet med rapsolje. Det blir like godt. 😊

 

Anonymous poster hash: c35d7...75d

[Mother Gothel]

Bruk bremykt! Det blir ikke så hardt i kjøleskapet, siden det er blandet med rapsolje. Det blir like godt.

 

Anonymous poster hash: c35d7...75d

 

Jeg bruker også Bremykt.

[Anonym bruker]

Takk for svar! Skal prøve meg frem

Anonymous poster hash: 5b877...9a5