Oppskrift på grovbrød.....

[wishinn]

...uten hele korn. Noen som har en ok oppskrift?

[Giss]

500 g fint mel + 500 g groft mel (slå deg løs. velg akkurat de typene du vil. Havregyn og klid kan også brukes)

Tilsett evn linfrø/sesamfrø i tillegg.

6 skjeer olje

2 pk tørrgjær

litt sukker/salt

6 dl lunt vann/surmelk/youghurt (gjerne en blanding)

 

Kna sammen.

La heve.

Del i to og legg i smurte brødformer.

Etterhev til ønsket str.

stek 40 min v 200 grader nederst i ovnen.

Ta ut av formene og stek opp-ned nederst i 10 min til.

 

Avkjøl med fuktig klede over.