Bake/mat/oppbevaringstips

[Gjest Helle_Høygir]

Dette er bare så smart at jeg må dele det:)

 

Når jeg skulle lage sjokolade/lakris kaken i går, så måtte jeg ha brunt sukker. Hadde en pose, men forseglingen hadde gått opp og det var helt hardt. Som bakenerd har jeg gjerne mer enn 1 av hvert, så en ny pose ble tatt opp. Men jeg ville jo ikke kaste den andre, så hva annet enn å Gågle gjør man?

 

Herr Gågle kunne fortelle at hvis man puttet en brødbit oppi posen med brunt sukker, så ville det bli mykt igjen. Ergo jeg tok en brødbit, puttet oppi og la dette i en vanlig brødpose (plast) som jeg knøt igjen for å unngå luft i posen .

 

I dag tidlig var det jammen mykt igjen! Herr Gågle hadde rett!

 

Ikke stort i den store sammenhengen, men det kan jo være at man kan redde noe man ville ellers kastet!