kremen til suksessterte.. trenger hjelp:p

[Anonym bruker]

Jeg skal lage suksessterte, men kremen ble ikke bra:/ kremen skal jo være skikkelig gul, men den ble veldig blass i fargen..

Brukte denne oppskriften:

http://www.krem.no/hjem/suksessterte

 

Hvordan lager dere kremen på terta? Den skikkelige gule, ikke blass krem...

 

Anonymous poster hash: f79e9...bcf

[Anonym bruker]

Tror bare forskjellen er at den blasse blir pisket ordentlig mens den gule er rørt forsiktig...men mulig jeg tar feil

 

Anonymous poster hash: 34c8e...b26

[Anonym bruker]

Men hvordan får man da rørt eggekremen og smøret skikkelig sammen uten å vispe skikkelig??

 

Anonymous poster hash: f79e9...bcf

[Anonym bruker]

Tror du får vente til noen erfarne bakere svarer 😉Jeg har bare laget den en gang for lenge siden og da synes jeg å huske at den ble veldig gul men så pisket jeg den opp så den ble mer kremaktig og blass...

 

Anonymous poster hash: 34c8e...b26

[pip pip]

Jeg har laget den mange ganger og alltid fått gul krem. Pisker ikke smøret inn så veldig, men gjør det i rolige bevegelser

[Anonym bruker]

Ikke mange bakere her gitt...

 

Anonymous poster hash: 34c8e...b26

[LME1001]

Smøret skal i til slutt. Røres forsiktig inn. La smøret stå i romtemperatur en time mens du venter på at resten avkjøles. Ha de gjerne delt opp i terninger, da er det veldig lett å røre det inn uten å røre for mye.

[Anonym bruker]

Har alltid hørt at hemmeligheten er skikkelig gule solegg, og smør - ikke margarin.

 

Anonymous poster hash: bfdb4...92f