God, litt utenom-det-vanlige-middag?

[Anonym bruker]

Forrige gang testet samboer og jeg andebryst med hjemmelaget rødvinssaus, asparges og søtpotetmos. Hva skal vi lage i morgen kveld? Åpen for alle forslag

 

Anonymous poster hash: b9753...816

[Anonym bruker]

Gravet rypebryst er fantastisk, men gjerne som en forrett siden det er ganske mektig.

Anonymous poster hash: af5a3...c12

[Anonym bruker]

Ovnsbakt breiflabb ( gjerne i folie) med hjemmelaget hvitvinssaus (gjerne med litt trompetsopp i, selv om det er "feil" fargemessig så er det veldig godt, fås kjøpt tørket), tilbehør etter smak. Asparges er godt, men kan også gå for helt andre ting.

Anonymous poster hash: d55ad...c06

[Anonym bruker]

Stek torskeloins. Hell over en pk creme fraiche, paprika i strimler, en bok ananas og en boks sjampinjong. Krydre med grillkrydder, hvitløkspulver og pepper. La putre noen minutter. Server med brokkoli og kokt potet. Du blir ikke skuffet!

 

Anonymous poster hash: 31460...f81

[Anonym bruker]

Stek torskeloins. Hell over en pk creme fraiche, paprika i strimler, en bok ananas og en boks sjampinjong. Krydre med grillkrydder, hvitløkspulver og pepper. La putre noen minutter. Server med brokkoli og kokt potet. Du blir ikke skuffet!

 

Anonymous poster hash: 31460...f81

Bare ananas eller saften også?

 

Anonymous poster hash: 33491...fe4

[Anonym bruker]

Stek torskeloins. Hell over en pk creme fraiche, paprika i strimler, en bok ananas og en boks sjampinjong. Krydre med grillkrydder, hvitløkspulver og pepper. La putre noen minutter. Server med brokkoli og kokt potet. Du blir ikke skuffet!

 

Anonymous poster hash: 31460...f81

En boks sjampinjong blir aldri bra i noen ting og grillkrydder er vel heller ikke et tegn på at noe er godt og utenom det vanlige.

 

Anonymous poster hash: 66645...b13

[labine]

På restaurant en gang spiste jeg fisk og potetmos med purre og bacon i. Det var utrolig godt med purre og bacon i potetmos til fisk! Er usikker på hvilken fisk det var - det var i utlandet så menyen sto på engelsk. Men det var en fisk med hvit fisk som ikke var torsk eller sei. Så mitt forslag er om du er et sted hvor det er mulig å få tak i fersk fisk så ta en titt og se hva du kan få tak i av hvit fisk, helst noe annet enn sei eller torsk (det er vel ikne årstiden for torsk uansett), potetmos med bacon og purre og gode grønnsaker ved siden av - smørstekte grønnsaker tror jeg blir bra til.

[Anonym bruker]

Takk for svar mannen spiser kun laks av fisk, så det må enten være laks eller noe annet. Kylling, svin, storfekjøtt?

 

Anonymous poster hash: b9753...816

[labine]

På restaurant en gang spiste jeg fisk og potetmos med purre og bacon i. Det var utrolig godt med purre og bacon i potetmos til fisk! Er usikker på hvilken fisk det var - det var i utlandet så menyen sto på engelsk. Men det var en fisk med hvit fisk som ikke var torsk eller sei. Så mitt forslag er om du er et sted hvor det er mulig å få tak i fersk fisk så ta en titt og se hva du kan få tak i av hvit fisk, helst noe annet enn sei eller torsk (det er vel ikne årstiden for torsk uansett), potetmos med bacon og purre og gode grønnsaker ved siden av - smørstekte grønnsaker tror jeg blir bra til.

[labine]

Ops. Kom visst to ganger.

[☆☆☆]

Omnsstekt klippfisk med bacon, potet- og sellerirotstappe og salat.

Endret 16. august 2014 av ★

[Anonym bruker]

Indonesisk kyllinggrateng

 

Anonymous poster hash: bd945...725

[Anonym bruker]

Indonesisk kyllinggrateng

 

Anonymous poster hash: bd945...725

Oppskrift?  

 

Anonymous poster hash: b6c39...de7

[Anonym bruker]

 

 

Indonesisk kyllinggrateng

 

Anonymous poster hash: bd945...725

Oppskrift?

 

Anonymous poster hash: b6c39...de7

Jeg lurer også på oppskrift

 

Anonymous poster hash: b9753...816

[Mia_73]

Brun en pakke karbonadedeig i en gryte, ha i hvitløk og en stor løk i terning. 1-2 ts hot madras karri, det er viktig å ha i tidlig slik at de får steke litt. Så 2-3 gulrøtter i terninger, ha i litt grønnsaksbuljong og la det putre noen minutter. I mellomtiden kutter du opp en blomkål, legg bukettene opp i gryten og ha på lokk. La det småkoke i 10 min, kanskje lengre avhengig hvor myk du liker blomkålen. En dæsj med fløte.

 

Ha ris ved siden. Tar ikke lang tid og alt lages i en gryte, lite oppvask. Det er også mulig å lage den vegetar, da bruker du 200 g cashew- eller peanøtter.

[Anonym bruker]

På restaurant en gang spiste jeg fisk og potetmos med purre og bacon i. Det var utrolig godt med purre og bacon i potetmos til fisk! Er usikker på hvilken fisk det var - det var i utlandet så menyen sto på engelsk. Men det var en fisk med hvit fisk som ikke var torsk eller sei. Så mitt forslag er om du er et sted hvor det er mulig å få tak i fersk fisk så ta en titt og se hva du kan få tak i av hvit fisk, helst noe annet enn sei eller torsk (det er vel ikne årstiden for torsk uansett), potetmos med bacon og purre og gode grønnsaker ved siden av - smørstekte grønnsaker tror jeg blir bra til.

 

Seabass eller bream. Google oversettelse for hva de er paa norsk. Beste fiskene krever litt oevelse aa steke selv, og bruk beinpinsett til aa faa ut fiskeben, seabass er kjent for aa ha fiskeben. Fisken er vel verdt det spesielt hvis du klarer aa faa skinnet sproestekt.

 

Anonymous poster hash: 5391d...4d1

[Anonym bruker]

Brun en pakke karbonadedeig i en gryte, ha i hvitløk og en stor løk i terning. 1-2 ts hot madras karri, det er viktig å ha i tidlig slik at de får steke litt. Så 2-3 gulrøtter i terninger, ha i litt grønnsaksbuljong og la det putre noen minutter. I mellomtiden kutter du opp en blomkål, legg bukettene opp i gryten og ha på lokk. La det småkoke i 10 min, kanskje lengre avhengig hvor myk du liker blomkålen. En dæsj med fløte.

 

Ha ris ved siden. Tar ikke lang tid og alt lages i en gryte, lite oppvask. Det er også mulig å lage den vegetar, da bruker du 200 g cashew- eller peanøtter.

Får man kjøpt madras karri i vanlig butikk?  

 

Anonymous poster hash: b6c39...de7

[PrinsesseHengepupp]

Vi graver av og til frem 80-tallets ostesuffle. Kjent, men utdatert for de fleste. For å gi mer middagspreg serverer vi med karbonadedeig, biffstrimler eller annet kjøtt. Ungene foretrekker (egentlig jeg og) kjøttdeigsaus til. Og hjemmebakt foccaccia eller hvitløksbrød. + den obligatoriske salaten.

[Mia_73]

 

Brun en pakke karbonadedeig i en gryte, ha i hvitløk og en stor løk i terning. 1-2 ts hot madras karri, det er viktig å ha i tidlig slik at de får steke litt. Så 2-3 gulrøtter i terninger, ha i litt grønnsaksbuljong og la det putre noen minutter. I mellomtiden kutter du opp en blomkål, legg bukettene opp i gryten og ha på lokk. La det småkoke i 10 min, kanskje lengre avhengig hvor myk du liker blomkålen. En dæsj med fløte.

 

Ha ris ved siden. Tar ikke lang tid og alt lages i en gryte, lite oppvask. Det er også mulig å lage den vegetar, da bruker du 200 g cashew- eller peanøtter.

Får man kjøpt madras karri i vanlig butikk?  

 

 

Nei har aldri sett det der. Det går sikkert også med vanlig karri men da må du nok ha i litt chilli eller pepper, den vanlige karrien fra Santa Maria er litt for tam.

 

Kom på at den dæsj med fløte kan også være kokosmelk.

[L-8]

 

På restaurant en gang spiste jeg fisk og potetmos med purre og bacon i. Det var utrolig godt med purre og bacon i potetmos til fisk! Er usikker på hvilken fisk det var - det var i utlandet så menyen sto på engelsk. Men det var en fisk med hvit fisk som ikke var torsk eller sei. Så mitt forslag er om du er et sted hvor det er mulig å få tak i fersk fisk så ta en titt og se hva du kan få tak i av hvit fisk, helst noe annet enn sei eller torsk (det er vel ikne årstiden for torsk uansett), potetmos med bacon og purre og gode grønnsaker ved siden av - smørstekte grønnsaker tror jeg blir bra til.

Seabass eller bream. Google oversettelse for hva de er paa norsk. Beste fiskene krever litt oevelse aa steke selv, og bruk beinpinsett til aa faa ut fiskeben, seabass er kjent for aa ha fiskeben. Fisken er vel verdt det spesielt hvis du klarer aa faa skinnet sproestekt.

 

Anonymous poster hash: 5391d...4d1

Havabbor eller Dorade er greit å få tak i stort sett. Egner seg godt til helsteking/baking. Ellers er jo piggvar og kveite veldig godt, og mange liker breiflabb..

[Light of my life]

Brun en pakke karbonadedeig i en gryte, ha i hvitløk og en stor løk i terning. 1-2 ts hot madras karri, det er viktig å ha i tidlig slik at de får steke litt. Så 2-3 gulrøtter i terninger, ha i litt grønnsaksbuljong og la det putre noen minutter. I mellomtiden kutter du opp en blomkål, legg bukettene opp i gryten og ha på lokk. La det småkoke i 10 min, kanskje lengre avhengig hvor myk du liker blomkålen. En dæsj med fløte.

 

Ha ris ved siden. Tar ikke lang tid og alt lages i en gryte, lite oppvask. Det er også mulig å lage den vegetar, da bruker du 200 g cashew- eller peanøtter.

Karbonadedeigen kan også med hell erstattes av bønner eller linser i tillegg/istedenfor nøtter 😊