Trenger tips til fredagsmiddag - får gjester!!

[Anonym bruker]

Kommer ikke på noe Får middagsbesøk av et vennepar på fredag. Har lyst til å lage noe godt, men det trenger ikke være for komplisert heller liksom... 

 

Kan dere hjelpe meg med tips til passende middag??

 

PS: Trenger ikke tenke på at det skal være barnevennlig. De har ikke barn, og vårt barn spiser alt

Anonymous poster hash: a9c7c...31a

[Anonym bruker]

Enchilladas, salat og hvitløksbrød

 

Anonymous poster hash: 964c1...169

[Anonym bruker]

Jeg synes denne gryteretten er utrolig god, men mange her inne vil vel bannlyse den siden den inneholder både karbonadedeig og grillkrydder Du må sikkert doble oppskriften.

 

1 karbonadedeig (400 g)

1 løk

1 chili (finhakket, med frø for å få den sterkere, uten for en mild utgave)

2 fedd hvitløk

1 grønn paprika

2/3 pose med sjampinjong

1 boks hermetiske hakkede tomater

2/3 kopp buljong (1 ts buljonpulver blandet med vann)

1/2 kopp rødvin

salt

pepper

1 ts grillkrydder

1 ts persille (eller 1 ss fersk persille)

 

chibatta

ca 80-90 g smør

1/2 ts persille

2 fedd hvitløk

1/2 ts basilikum

fersk mozerella

 

 

Stek karbonadedeig med løk og hvitløken, tilsett paprika, chili og sopp. Tilsett buljong, vin og tomater og kok opp. Tilsett krydder. La gryteretten putre i minst 30 minutter og smak til med salt og pepper.

 

Romtemperer smøret og tilsett urter og finhakket hvitløk. Del opp chibatta'ene og smør på hvitløkssmøret. Del mozerellaosten i tynne skiver og ha oppå chibattaene. Stek dem i ovnen på ca 200 grader i ca 12-14 minutter, til de er brune i kantene og osten bobler.

 

Server med en deilig salat til.

Anonymous poster hash: db43e...fa0

[Anonym bruker]

Meg over her. Du skal selvsagt dele løk, paprika og sopp i biter

Anonymous poster hash: db43e...fa0

[Anonym bruker]

Trines matblogg!

 

Anonymous poster hash: 0dc62...2c4

[Anonym bruker]

Hel svinefilet som du fyller med kremost og surret bacon rundt. Svi av i panne og stek i ovn etterpå.

Server med asparges, sopp og fks potetmos eller fløtegratinerte poteter

 

Anonymous poster hash: 2e941...e96