Kefir vs kulturmelk?

[Iiiiik]

Antar at kefir og kulturmelk ikke er det samme siden de står ved siden av hverandre i butikken, men går det omtrent for det samme? Når det står kulturmelk i en kakeoppskrift, kan jeg da bruke kefir i stedet?

[Anonym bruker]

Tror det er litt mer smak i kefir - men de kan helt fint brukes omhverandre. Effekten er den samme

 

Anonymous poster hash: 6640a...6a4

[Iiiiik]

Takk for svar! 

[Anonym bruker]

Er ikke kefir tykkere?

 

Anonymous poster hash: a0c63...dd7

[Anonym bruker]

Tine beskriver forskjellene på nettsiden sin:

 

http://www.tine.no/helse/melk-og-helse/forskjellen-p%C3%A5-cultura-biola-og-kulturmelk

Anonymous poster hash: 4ecfd...c65