Til dere som kan lage mat :-)

[Anonym bruker]

Noen som kan fortelle meg hvordan jeg lager lapskaus?Hvilket kjøtt bruker man og hvordan tilberede?:-)

Anonymous poster hash: ab543...710

[Anonym bruker]

steker dere kjøttet før dere koker det?(er gravid og vet ikke om det bør stekes først da?)

Anonymous poster hash: ab543...710

[Ladybird2014]

Blir best om du steker det først, synes jeg. Men det kan også bare kokes med resten.

[Anonym bruker]

blir ikke stygt med stekeskorpe?eller?

Anonymous poster hash: ab543...710

[Ladybird2014]

Om du synes det er det bare å koke. Like ufarlig å spise kokt som stekt og kokt:)

[Anonym bruker]

okei, så det har ikke noe å si om jeg ikke steker først m.t.p bakterier osv.....

har aldri vært noe ekspert på kjøkkenet, men fikk plutselig lyst å lage noe nytt.....

Anonymous poster hash: ab543...710

[Ladybird2014]

Om kjøttet er gjennomstekt eller gjennomkokt går for det samme:)

[Anonym bruker]

okei, takk for svar :-) hvilken type kjøtt er best?

Anonymous poster hash: ab543...710

[skjotta]

Jeg bruker lettsaltet svinebog (reima 1000) men alt kjøtt kan brukes. Noen foretrekker storfe og andre liker fårekjøtt.

 

Og kok den leeeeeeenge. Helt til grønnsakene begynner å smuldre opp.

[Anonym bruker]

Min lapskaus: Oksekjøtt i biter, høyrygg, bankekjøtt el. Ofte står bare lapskauskjøtt. Skjær gulrøtter, poteter, kålrabi, sellerirot og purre i biter/ringer. Stek kjøttet lett først, så i vann og beregn ihverfall 2 timer koketid til det er mørt. Gjerne lenger. Putt i grønnsaker minus purre etter ca en time. Buljongterning, krydder etter smak. Voila!!

Anonymous poster hash: bdfa2...6fd

[Iiiiik]

Spørs jo om du vil ha lys eller brun lapskaus. Steker du kjøttet først, får du brun lapskaus. En svineknoke er godt som kjøtt. http://mat.tv3.no/oppskrifter/hellstrom-rydder-opp-hjemme/hellstroms-lys-lapskaus