Hmm, skal lage en hovedrett m tilbehør til tapas..

[Anonym bruker]

Skoleavslutning om en uke og har fått beskjed om å ta med en hovedrett hver..noen som har tips til hva jeg kan lage og hvor mye? blir ca.80 stk

 

Anonymous poster hash: 56fc1...999

[PrinsesseHengepupp]

Skal det være en av flere hovedretter, eller skal din rett dekke magemålet på 80 stk alene? 

[Anonym bruker]

Spicy kjøttboller, et fat med spekeskinke, basilikumtomater, poteter med spicy tomatsaus.

 

Anonymous poster hash: 61bef...b82

[Anonym bruker]

Alle skal ta med en rett hver. Hi

 

Anonymous poster hash: 56fc1...999

[PrinsesseHengepupp]

Da trenger du nok ikke beregne mat til 80 stk, men beregn slik at det er minst halvparten som får en smakebit. Små kjøttboller i tomatsaus, grillspyd med dip eller en slags chili/gryterett lar seg enkelt lage i større kvanta. 

[Anonym bruker]

Takk for svar alle virker jo som det blir utrolig mye mat jeg må lage da..40-45 grillspyd f.eks

 

Anonymous poster hash: 56fc1...999

[PrinsesseHengepupp]

Takk for svar alle virker jo som det blir utrolig mye mat jeg må lage da..40-45 grillspyd f.eks

 

Anonymous poster hash: 56fc1...999

 

Bare lag dem små  

 

Du får 40 små kjøttboller av 800 gram kjøttdeig (du blander jo inn litt loff, egg og slikt, så det blir mer enn det høres ut), og 5-6 grillspyd av en litt voksen kyllingfilet. Kjøp en slik stor pakke som de selger på rema eller obs (2 kg?), det holder i massevis. Mariner spydene og grill i ovn i 15 min. 

[Anonym bruker]

Takk for gode råd

 

Anonymous poster hash: 56fc1...999