hjelp til pavlova kake!

[Anonym bruker]

Mannen min lagde pavlova i dag for første gang. Den var veldig god men bunnen ble litt seig. Hva har han mest sannsynlig gjort feil? Stekt den for lenge? Skal lage kaken en gang til i morgen. Da får vi besøk av familien så håper vi får den til bedre da! Noen eksperter?

 

Anonymous poster hash: 61fed...dac

[Gjest Syltebærtyttetøy]

Bunnen skal vel være seig!? Det eneste man skal gjøre med den bunnen er jo å piske eggehvitte og sukker til det blir helt stivt, slik at man kan holde bollen på hodet uten at det renner (og selvfølgelig steke den )

[snurripåsnei]

Da er den ikke nok stekt :-)

Jeg pleier å steke den i ca 1, 5 time for så å slå av ovnen og la kaka stå inni til ovnen er kald

[Anonym bruker]

Svigermor har lagd kaken med nøyaktig samme oppskrift og den smaker mye mer "luftig" hvis jeg kan kalle det.. den i dag var delvis litt hard/seig... huff vanskelig å forklare! Jeg får vel prøve, mannen min har ikke bakt så veldig mange kaker før, kanskje det er noe med det.... he, he ;-)

 

Anonymous poster hash: 61fed...dac

[Anonym bruker]

Da er den ikke nok stekt :-)

Jeg pleier å steke den i ca 1, 5 time for så å slå av ovnen og la kaka stå inni til ovnen er kald

Oisann! Takk! Det har jeg ikke tenkt på!!

 

Anonymous poster hash: 61fed...dac

[Anonym bruker]

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/pavlova

Jeg pleier å ha Maizenna og eddik i også i tillegg til eggehvite og sukker.

Blir alltid god.

Det var engang jeg tok den ut når steketiden var ferdig og glemte å la den stå i ovnen til ovnen var kald. Da ble den seig og ikke helt stekt.

Anonymous poster hash: 662dd...f43

[Anonym bruker]

 

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/pavlova

Jeg pleier å ha Maizenna og eddik i også i tillegg til eggehvite og sukker.

Blir alltid god.

Det var engang jeg tok den ut når steketiden var ferdig og glemte å la den stå i ovnen til ovnen var kald. Da ble den seig og ikke helt stekt.

 

Anonymous poster hash: 662dd...f43

Det er maizenna og eddik i oppskriften så det brukte vi, men vi var ikke klar over at kaken bør avkjøles i ovnen! Skal prøves ut i morgen! Tusen takk!

 

Anonymous poster hash: 61fed...dac