Skal lage pavlova- på lørdag.

[Anonym bruker]

Hvordan skal jeg gjøre det? Er bursdag, og vi reiser da med bunnen ferdig, men at kremen og bær osv, skal tas på  rett før vi skal spise kaka?
Hva skjer om den blir stående 30 minutter?
Tenker vi skal lage langpanne... ?
 

Anonymous poster hash: 50ca6...04b

[Anonym bruker]

Bunnen kan lages lenge i forveien. Den holder seg ved riktig lagring. Om kremen kommer på for tidlig blir kaken helt soggy og bløt.

 

Anonymous poster hash: 5c901...a56

[Anonym bruker]

Ja, gjorde den feilen sist

Men hva skjer om vi tar en bit, for så og vente en halvtime med neste bit??
Og hvordan skal bunnen stå? Kjøleskap, skap?

Anonymous poster hash: 50ca6...04b

[2,5barn+1engel]

Bunnen skal lagres tørt. Jeg lagde en som vi skulle ha med i et bryllup 4 timer unna her, og vi drog dit 2 dager før bryllupet. Så jeg lagde den hjemme, lot den stå på kjøkkenbenken under et kjøkkenhåndkle. Bær og krem hadde jeg på før middagen. Da krem og bær var på så ble den satt på et kjølerom frem til dessert. Ca 2-2,5 time. Gikk helt fint det.