Oppskrift på Fiskegrateng?

[Anonym bruker]

Gjerne en barnevennlig variant!

 

Kan ikke lage mat så feks viss det skal makaroni oppi så må dere si om den skal kokes først!

 

Kan den lages og fryses?

 

Anonymous poster hash: db780...829

[HeltAnonym]

Søk på godfisk.no.. Jeg koker macaroni og har oppi :-)

[Edelweis]

jeg bruker å koke opp vann med litt salt i, når det koker har jeg i torskestykker og legger på lokk. slår av plata med en gang og lar fisken ligge i noen minutter til den blir mør.

 

koker makaroni

lager hvitsaus med litt salt, hvit pepper og muskattnøtt

har i et egg i sausen og blander inn fisken

ha til slutt i makaroni og bland dette godt.

hell over i smurt form og dryss over med brødrasp.

sett i ovnen på 200 grader i 20-30 min.

 

server med råkost!

[soleia]

http://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/fisk-og-skalldyr/hjemmelaget-fiskegrateng

 

Plar lage utan oppskrift, men har prøvd denne, og den er god   - og ja, makaronien skal kokast på førehand.

 

Eg lagar ofte store former med fiskegrateng når eg først lagar, så frys eg ned i porsjonar og steiker på steikepanna når den skal varmast opp att.  Plar servere med litt poteter og rivne gulrøtter.

Endret 16. mars 2014 av soleia

[Anonym bruker]

Hvilken annen fisk enn torsk, er god og bruke til fiskegrateng? Har litt torskeangst

Anonymous poster hash: e600c...8b0

[Anonym bruker]

Du kan bruke det meste. Jeg bruker frosen sei i blokk. Du kan ha laks, sei, røkt torsk osv...

 

Anonymous poster hash: 4d314...365

[Anonym bruker]

Sei er god fisk å ha i. Knust sukkerkavring på toppen er best

Anonymous poster hash: 3f640...600