Hva kan jeg ha som tilbehør til ostefondue?

[Anonym bruker]

Kjedelig med bare brød og ost.. trenger noe som metter mer

 

Anonymous poster hash: abf2b...047

[Anonym bruker]

Hei!

 

Bor i Sveits, selveste ostefondue landet. Vi pleier å servere fondue med tørket oksekjøtt fra Graubunden, Bressaola er det som ligner mest som du kan finne i Norge, evt kan du bruke annen tørket kjøtt/skinke. Dessuten syltede grønnsaker (agurk, småløk, mini-mais) og oliven, og en god salat. Siden guttungen ikke liker syltede grønnsaker har jeg også noen rå grønnsaker skåret i biter til han. Som drikke tar vi enten hvitvin fra Sveits. Annen kald sies å ikke være så godt for magen sammen med smeltet ost, men jeg er rimelig sikker på at det er en myte; het anbefales te som alternativ til vin. Har aldri prøvd. Også bruker vi helst dagsgammelt brød.

 

Her pleier man å regne ned ganske store porsjoner med smeltet ost per person, kan love deg at man blir mett av det!

 

En guete!

 

Anonymous poster hash: f9f9c...52a

[Sokkedyret]

Råstekte poteter og salat.

Brødet er godt å ha litt olje på og steke i ovnen!