Pavlova. best å ta krem og pynt samme dag?

[Anonym bruker]

Skal lage pavlova og bunnen er ferdig. Den skal spises i morgen kveld. Bør man ta krem og pynt på rett før den serveres, elker går det ann å ordne det dagen i forveien, evt i morgen tidlig?

 

Anonymous poster hash: 63d30...cc5

[Anonym bruker]

Ta det på rett før servering, slik at ikke bunnen blir for bløt.

 

Anonymous poster hash: ff494...37b

[Light of my life]

Rett før den skal serveres. Hvis ikke risikerer du at marengsen blir bløt.

[Anonym bruker]

Marengsbunn holder seg i mange dager, bare legg et kjøkkenhåndkle over når den er kjøpt ned. Som nevnt over, pynt den rett før servering, da er den crispy og god ;-)

 

Anonymous poster hash: e4663...de7

[Anonym bruker]

Ja, som andre sier: marengsen blir vassen om den pyntes for tidlig. Derfor pavlova ikke er så god som dagen-etterpå kake. Bør spises opp etter noen timer helst.

 

Anonymous poster hash: 62c9c...f59

[Anonym bruker]

Dersom det er første gang du lager dette (?), så vil jeg også tipse om at du bør sette vaniljekremen kaldt før du blander den med krem. Og så bør du bruke mindre vaniljekrem, eller mer krem, enn det som står i oppskriften. Ellers blir den fort rennende. (fikk jeg erfare da jeg lagde den første gang og alt seg utover halve kjøleskapet )

Anonymous poster hash: e9369...7d1