Noen som har gode oppskrifter på polarbrød?

[Anonym bruker]

Er så mange å velge mellom at jeg ikke aner hva jeg skal prøve... Bør være grove men ikke for grove 😊

 

Anonymous poster hash: 1c824...fcb

[skjotta]

200g havregryn (kjøres til mel i foodprocessor)

400g hvetemel

400g grovt mel

1ts salt

1ts sukker

1 pk tørrgjær

4 dl melk

2-3 dl vann

1 dl olje

 

ikke bruk mel på benken når du kjevler dem ut. olje er mer effektivt og du slipper å tilføre mer mel til en mettet deig og dermed risikere at de blir tørre. fryses rett ut av ovnen.

[ღ٥ﻻ ﻉ√٥ﺎ ٱυღ]

200g havregryn (kjøres til mel i foodprocessor)

400g hvetemel

400g grovt mel

1ts salt

1ts sukker

1 pk tørrgjær

4 dl melk

2-3 dl vann

1 dl olje

 

ikke bruk mel på benken når du kjevler dem ut. olje er mer effektivt og du slipper å tilføre mer mel til en mettet deig og dermed risikere at de blir tørre. fryses rett ut av ovnen.

Haha dette må jeg prøve :-)

Meeeen! Tid,temperatur,oppe eller nede?

[skjotta]

 

200g havregryn (kjøres til mel i foodprocessor)

400g hvetemel

400g grovt mel

1ts salt

1ts sukker

1 pk tørrgjær

4 dl melk

2-3 dl vann

1 dl olje

 

ikke bruk mel på benken når du kjevler dem ut. olje er mer effektivt og du slipper å tilføre mer mel til en mettet deig og dermed risikere at de blir tørre. fryses rett ut av ovnen.

Haha dette må jeg prøve :-)

Meeeen! Tid,temperatur,oppe eller nede?

 

ca 1 cm tykk, 10 min, 220 grader, midten. knallgode!

[Anonym bruker]

Jeg er nok dum, men hva betyr det å fryses rett ut av ovnen?
Avkjøle først, ikke sant? Det kan jo være farlig (med tanke på matsikkerhet) å legge varme ting i fryseren... 

Anonymous poster hash: 71bb5...e84