Elgkjøttdeig

[Anonym bruker]

Skal ha gjester.. Hva kan jeg lage av elgkjøttdeig??

 

Anonymous poster hash: 3650c...160

[Anonym bruker]

Du må vite at du ikke kan servere mat med kjøttdeig til gjester! Det er jo i følge DiB et mindreverdig produkt som ikke er egnet som menskeføde..

Anonymous poster hash: 61349...94d

[Anonym bruker]

Men deig som er kvernet av rent elgkjøtt skutt av mannen selv må da vel være bra nok..

 

Anonymous poster hash: 3650c...160

[Optatium]

Jeg bruker elgkjøttdeig som all annen kjøttdeig, vi har ikke noe annet.

Derimot er det svært godt å lage karbonader av det :-)

[Anonym bruker]

Men deig som er kvernet av rent elgkjøtt skutt av mannen selv må da vel være bra nok..

 

Anonymous poster hash: 3650c...160

Ikke vær for sikker på det. Kjøtt blir veldig skummelt med en gang det blir malt.

Akkurat elgkjøttdeig er nok faktisk skumlere enn det meste annet av kjøttdeig. Det er litt for ofte bly i kjøttet fra amnisjonen. Det finner du sjelden i kjøtt fra hosdyr. Smaker godt gjør det da. Jeg er veldig glad i elgkjøttkaker.

 

Anonymous poster hash: 61349...94d

[Superdolly]

Karbonader. Elghakk.

[Anonym bruker]

Jeg ville laget viltgryte med potetmos, brokkoli og tyttebær.

Anonymous poster hash: d3394...af9

[Anonym bruker]

Elgkjøttdeig kan jo brukes til hva som helst :-)

 

Anonymous poster hash: a649f...e08

[MrsMilla]

Alt du ville brukt vanlig kjøttdeig til.

 

Smaker forsåvidt bedre, og er helt klart mye sunnere, mer miljøvennlig og bedre for dyrene :-)

 

Min favoritt er jo å lage kjøttboller, det elsker ungene. Ellers bruker vi de til spaghetti, lasagne, taco, you name it.

[Anonym bruker]

Vi bruker den til alt som vi bruker annen kjøttdeig til vi! Har ei venninne som faktisk kverner opp elgsteik til kjøttdeig fordid et er mer anvennelig!

 

Vi bruker det til taco, pizza, pasta, gryterett......Kom forresten på at jeg ikke har prøvd det i pai enda, det må jeg prøve en dag!

 

Egen elgkjøttdeig er så rent som det kan få blitt. Magert kjøtt og så lenge det er av "egenproduksjon" er det ikke tilsatt salt eller annet.

Anonymous poster hash: 19a15...743

[Anonym bruker]

Elghakk

Shepherds pai

Elgkaker eller -karbonader

Og alt som ellers er kjøttdeig i

 

Anonymous poster hash: 05020...92b

[Den perfekte mor, påan igjen]

Men deig som er kvernet av rent elgkjøtt skutt av mannen selv må da vel være bra nok..

 

Anonymous poster hash: 3650c...160

Det kommer an på. Hvis han koste seg på jakt er det nok forkastelig dessverre. Hvis han derimot var kald, våt og sliten gjorde han en god gjerning for at elgen skal slippe å sulte og bli påkjørt

[MammantilNurket]

 

Jeg ville laget viltgryte med potetmos, brokkoli og tyttebær.

 

Anonymous poster hash: d3394...af9

Enig! Sopp er også godt ved siden av