Gå til innhold

Du vet at sausen var god...


Anbefalte innlegg

Skrevet

...når barna spør om de ikke kan få slikke kjelen etter middagen :P

 

Vanlig hvit fiskebollesaus med en god dæsj Pantaks tikka masala curry paste kan herved anbefales!

Videoannonse
Annonse
Skrevet

Enig, det gjør hele forskjellen. Kan også anbefale cumin i fiskebollesaus, eller laken fra jalapenosglass, eller sweet chili sauce.

Skrevet

Det hørtes bra ut! Da kan det til og med hende jeg hadde fått mannen til å spise fiskebollesaus:)

Skrevet

Nam, jeg elsker hvit saus! ;)

 

Her har vi hatt noe så enkelt som plukkfisk til middag, som jeg har forspist meg på. Utrolig godt! :)

Skrevet

Nam, jeg elsker hvit saus! ;)

 

Her har vi hatt noe så enkelt som plukkfisk til middag, som jeg har forspist meg på. Utrolig godt! :)

Hva er egt plukkfisk?

Skrevet

 

Nam, jeg elsker hvit saus! ;)

 

Her har vi hatt noe så enkelt som plukkfisk til middag, som jeg har forspist meg på. Utrolig godt! :)

Hva er egt plukkfisk?

 

 Njah, det varierer vel litt, har sett flere ulike "oppskrifter", men kort fortalt er det hvit fisk i tykk hvit saus. Altså, man lager hvit saus, ofte med hakket løk i, og har masse torsk/sei/whatever oppi, og koker det så det blir en slags grøt. Krydre etter smak.

Vi har kokt potet og raspet gulrot til, andre har poteten oppi gryta, noen har vårløk/purre/hvitløk i, og andre igjen har andre grønnsaker til/oppi. 

 

Uansett er det nydelig godt! :)

Skrevet

 

 

Nam, jeg elsker hvit saus! ;)

 

Her har vi hatt noe så enkelt som plukkfisk til middag, som jeg har forspist meg på. Utrolig godt! :)

Hva er egt plukkfisk?

 

 Njah, det varierer vel litt, har sett flere ulike "oppskrifter", men kort fortalt er det hvit fisk i tykk hvit saus. Altså, man lager hvit saus, ofte med hakket løk i, og har masse torsk/sei/whatever oppi, og koker det så det blir en slags grøt. Krydre etter smak.

Vi har kokt potet og raspet gulrot til, andre har poteten oppi gryta, noen har vårløk/purre/hvitløk i, og andre igjen har andre grønnsaker til/oppi. 

 

Uansett er det nydelig godt! :)

 

Småbiter, da? Som trekker i sausen? Har lyst til å prøve m panga-fisk (pangasius).

Skrevet

Enig, det gjør hele forskjellen. Kan også anbefale cumin i fiskebollesaus, eller laken fra jalapenosglass, eller sweet chili sauce.

Fniis, sengelaken i sausen var en overraskelse... Helt til jeg leste neste linje. Jalapenolake hørtes mye bedre ut!

Skrevet

 

Enig, det gjør hele forskjellen. Kan også anbefale cumin i fiskebollesaus, eller laken fra jalapenosglass, eller sweet chili sauce.

Fniis, sengelaken i sausen var en overraskelse... Helt til jeg leste neste linje. Jalapenolake hørtes mye bedre ut!

Gammel moro i sausen smaker nok høng ;)

Skrevet

 

 

 

Nam, jeg elsker hvit saus! ;)

 

Her har vi hatt noe så enkelt som plukkfisk til middag, som jeg har forspist meg på. Utrolig godt! :)

Hva er egt plukkfisk?

 

 Njah, det varierer vel litt, har sett flere ulike "oppskrifter", men kort fortalt er det hvit fisk i tykk hvit saus. Altså, man lager hvit saus, ofte med hakket løk i, og har masse torsk/sei/whatever oppi, og koker det så det blir en slags grøt. Krydre etter smak.

Vi har kokt potet og raspet gulrot til, andre har poteten oppi gryta, noen har vårløk/purre/hvitløk i, og andre igjen har andre grønnsaker til/oppi. 

 

Uansett er det nydelig godt! :)

 

Småbiter, da? Som trekker i sausen? Har lyst til å prøve m panga-fisk (pangasius).

 

Plukkfisk er nesten det samme som fiskegrateng bare uten egg og den skal lages ferdig i kjele ikke o ovnen :) det smaker kjempegodt med bacon til :)

Skrevet

 

 

 

 

 

 

Nam, jeg elsker hvit saus! ;)

 

Her har vi hatt noe så enkelt som plukkfisk til middag, som jeg har forspist meg på. Utrolig godt! :)

Hva er egt plukkfisk?

Njah, det varierer vel litt, har sett flere ulike "oppskrifter", men kort fortalt er det hvit fisk i tykk hvit saus. Altså, man lager hvit saus, ofte med hakket løk i, og har masse torsk/sei/whatever oppi, og koker det så det blir en slags grøt. Krydre etter smak.

Vi har kokt potet og raspet gulrot til, andre har poteten oppi gryta, noen har vårløk/purre/hvitløk i, og andre igjen har andre grønnsaker til/oppi.

 

Uansett er det nydelig godt! :)

Småbiter, da? Som trekker i sausen? Har lyst til å prøve m panga-fisk (pangasius).
Neineinei, pangasius er ikke fisk! Ikke i følge mine svært så pålitelige kilder (fiskere i slekta)! Billig skvip. Kan like gjerne spise fiskepinner far First Price.
Gjest Helle_Høygir
Skrevet

Blomstre - vi tenker likt :) jeg kunne ikke fatte hva man skulle med laken i sausen og i så fall om det var av typen stretch eller ikke.

 

Mye rart i nymotens mat nu om dagen :)

Skrevet

 

 

 

 

Nam, jeg elsker hvit saus! ;)

 

Her har vi hatt noe så enkelt som plukkfisk til middag, som jeg har forspist meg på. Utrolig godt! :)

Hva er egt plukkfisk?
Njah, det varierer vel litt, har sett flere ulike "oppskrifter", men kort fortalt er det hvit fisk i tykk hvit saus. Altså, man lager hvit saus, ofte med hakket løk i, og har masse torsk/sei/whatever oppi, og koker det så det blir en slags grøt. Krydre etter smak.

Vi har kokt potet og raspet gulrot til, andre har poteten oppi gryta, noen har vårløk/purre/hvitløk i, og andre igjen har andre grønnsaker til/oppi.

 

Uansett er det nydelig godt! :)

Småbiter, da? Som trekker i sausen? Har lyst til å prøve m panga-fisk (pangasius).
Neineinei, pangasius er ikke fisk! Ikke i følge mine svært så pålitelige kilder (fiskere i slekta)! Billig skvip. Kan like gjerne spise fiskepinner far First Price.

 

Det er kjempegodt! Pannestekt m sitron og persille, fx!

Skrevet

Plukkfisk hos meg er en grov hjemmelaget potetmos(med biter av potet), rester av fisk fra dagen før eller firkantsei, for eksempel, med masse purre og pepper i og serveres med flatbrød med smør. Restemat av beste sort!

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...