Penna cotta med soyamelk istedet for fløte - ok? Melkeallergi

[Høstduft]

Går det an å lage det uten fløte, men med soya melk? Evt hvorfor ikke? Hva gjør fløten? Grunnen til at jeg spør er fordi ene barnet mitt har kraftig melkeallergi så derfor ttenkte jeg å prøve med soyamelk. Noen andre ideer?

[Anonym bruker]

Fløte er fyldigere enn melk, så sausen blir tykkere. Du kan nok bruke havrefløte.

 

Anonymous poster hash: db9a3...45f

[Anonym bruker]

De lager soyafløte.. Tror den er bedre enn havrefløten.

Soyafløten kommer som mat fløte, og "krem"fløte til pisking.

 

Anonymous poster hash: 79975...eb3