Noen som har laget sjokolade selv her?

[Gjest thricane]

Etter å ha lest litt rundt forholdene på kakaoplantasjene, kjenner jeg en skikkelig bismak ved å kjøpe vanlig sjokolade i butikken. Har funnet noen nettsider, blant annet økosjokolade.no

 

Noen som har laget sjokolade selv? tar gjerne i mot oppskrifter om noen har.

Endret 2. februar 2014 av thricane

[☆☆☆]

Meinar nidar no kun brukar sertifisert kakao (om det er hjelpsamt).

[Gjest thricane]

Meinar nidar no kun brukar sertifisert kakao (om det er hjelpsamt).

Takk for tips, det skal jeg sjekke ut.

[Anonym bruker]

Freia også...

 

http://www.freia.no/om-freia/rainforest-aliance/652

 

Anonymous poster hash: 2c09b...a93

[Gjest thricane]

 

Freia også...

 

http://www.freia.no/om-freia/rainforest-aliance/652

 

 

Anonymous poster hash: 2c09b...a93

Freia er også på syndebukklista, de bruker bønner fra plantasjer med barnearbeid, kjemikalier uten opplæring/verneutstyr osv. Står på siden deres at de ikke klarer å dekke mengde etterespørsel gjennom kun sertifiserte. Da blir tilbud som tre for prisen av to spist av rike folk med økende utfordringer pga overvekt virkelig meningsløst for meg. Jeg vil heller lage den selv, sukkerfri, uten tilsatte stoffer og av råvarer som kommer fra bønder/natur som behandles med respekt.

[Anonym bruker]

 

Freia også...

 

http://www.freia.no/om-freia/rainforest-aliance/652

 

 

Anonymous poster hash: 2c09b...a93

Freia er også på syndebukklista, de bruker bønner fra plantasjer med barnearbeid, kjemikalier uten opplæring/verneutstyr osv. Står på siden deres at de ikke klarer å dekke mengde etterespørsel gjennom kun sertifiserte. Da blir tilbud som tre for prisen av to spist av rike folk med økende utfordringer pga overvekt virkelig meningsløst for meg. Jeg vil heller lage den selv, sukkerfri, uten tilsatte stoffer og av råvarer som kommer fra bønder/natur som behandles med respekt.

 

 

Nå er det vel butikkene rundt om som bruker sjokoladetilbud for å trekke folk til butikken, og har ikke noe med produsenten å gjøre. Og tror ikke butikkene tar med i sine moralske betraktninger hvordan kakaobøndene har det, om hvordan regnskogen bærer denne overproduksjonen, og de tar i alle fall ikke med at vi snart vil ha kakaomangel i verden pga den høye etterspørselen.

 

Men, det er flere som holder kurs i sjokolade, og du kan jo ringe henne her for å høre om kurs eller hvor hun kjøper sine råvarer fra: http://www.dragelade.no/

 

 

Anonymous poster hash: 2c09b...a93

[Gjest thricane]

 

 

 

Freia også...

 

http://www.freia.no/om-freia/rainforest-aliance/652

 

 

Anonymous poster hash: 2c09b...a93

Freia er også på syndebukklista, de bruker bønner fra plantasjer med barnearbeid, kjemikalier uten opplæring/verneutstyr osv. Står på siden deres at de ikke klarer å dekke mengde etterespørsel gjennom kun sertifiserte. Da blir tilbud som tre for prisen av to spist av rike folk med økende utfordringer pga overvekt virkelig meningsløst for meg. Jeg vil heller lage den selv, sukkerfri, uten tilsatte stoffer og av råvarer som kommer fra bønder/natur som behandles med respekt.

Nå er det vel butikkene rundt om som bruker sjokoladetilbud for å trekke folk til butikken, og har ikke noe med produsenten å gjøre. Og tror ikke butikkene tar med i sine moralske betraktninger hvordan kakaobøndene har det, om hvordan regnskogen bærer denne overproduksjonen, og de tar i alle fall ikke med at vi snart vil ha kakaomangel i verden pga den høye etterspørselen.

 

Men, det er flere som holder kurs i sjokolade, og du kan jo ringe henne her for å høre om kurs eller hvor hun kjøper sine råvarer fra: http://www.dragelade.no/

 

 

Anonymous poster hash: 2c09b...a93

Det skal jeg sjekke ut, takk for innspill. Dagligvareforretninger har ikke noe stjerne i boka mi de heller. Heldigvis at det finnes alternativer.