Hva er den beste suppen du vet om?

[Mia_73]

Gresskarsuppe med kokosmelk.

[Anonym bruker]

Massvis av gode supper, men jeg har ikke noen spesielle oppskrifter:

Gazpacho

Jamie Oliver sin suppe med purre, kikerter og parmesan. Google og du vil finne.

Jordskokksuppe

Tomatsuppe med ovnsbakte tomater

Fransk løksuppe!

Purre- potetsuppe som serveres kald (Vichysoisse)

Marokkansk Harira

Bulgarsk agurk og yoghurtsuppe, serveres iskald, perfekt om sommeren

 

 

 

Anonymous poster hash: 5ed39...344

[overlord]

http://www.matprat.no/oppskrifter/sunne-oppskrifter-god-samvittighet/hot-hverdagssuppe

 

Den skal jeg prøve! (men syns det er vandalisme å kjøre suppen med stavmikser, en god suppe skal ha biter!)

[overlord]

Mange gode forslag! Takk for det!

 

Ble så sulten at jeg nå har laget en egenkombinert thai-suppe av det jeg fant i skapene. Den ble supergod om jeg skal si det selv

[Anonym bruker]

Hot kyllingsuppe

Anonymous poster hash: 98773...f45

[Anonym bruker]

 

 

Løk og spinat suppe!!!! Super enkel og kjempe god. Og sunn

 

Anonymous poster hash: 392db...8fb

 

 

 

Oppskrift?

 

En god klatt med smør i kjelen. Så lar du løk og evt hvitløk surre oppi der en stund (3 min ca) Bruk så mye løk du vil. Jeg pleier å ha 1 og en halv i (finhakket) men jeg er glad i den løksmaken da... . Så tar du i vann utfra hvor mye suppe du vil lage. Jeg tar i ca 5 dl. Putt i en halv grønnsaksbuljong og vent til den er løst opp. Så tar du oppi litt melk (1 dl) og putter oppi frosen spinat (velg selv hvor mye du vil ha). Når det er løst opp/kokt opp tar jeg i litt matfløte og fersk spinat. Lar det stå i 1 min så er det klart!

 

Anonymous poster hash: 392db...8fb

[Anonym bruker]

Thailandsk fiskesuppe, NAM!

Anonymous poster hash: 24c48...435

[reven37]

Betasuppe med pinnekjøtt i (gjerne litt av ribbefettet i også for å sette ekstra smak)

Flatbrød eller ferskt brød til.

[studVest]

Jordskokksuppe, gresskarsuppe

[Anonym bruker]

Grønnsakssuppe er den beste suppen jeg vet om!

 

Anonymous poster hash: 0c486...efa

[Mamma4livet]

 

http://www.matprat.no/oppskrifter/sunne-oppskrifter-god-samvittighet/hot-hverdagssuppe

 

 

Den skal jeg prøve! (men syns det er vandalisme å kjøre suppen med stavmikser, en god suppe skal ha biter!)

Jeg er enig med deg, men det blir så mye bedre smak når alt blandes. Har du prøvd å ta ut havparten av "bitene", kjøre resten med stavmikser og deretter tilsette bitene igjen?

[Von Hertelhofen]

Tom yum. Sikle...

[overlord]

 

 

http://www.matprat.no/oppskrifter/sunne-oppskrifter-god-samvittighet/hot-hverdagssuppe

 

Den skal jeg prøve! (men syns det er vandalisme å kjøre suppen med stavmikser, en god suppe skal ha biter!)

Jeg er enig med deg, men det blir så mye bedre smak når alt blandes. Har du prøvd å ta ut havparten av "bitene", kjøre resten med stavmikser og deretter tilsette bitene igjen?

 

 

Nei, men det var en god idè! (hvorfor har jeg ikke tenkt på det??)

[FirstAidKit]

Denne tråden elsker jeg! Mer, mer, mer!

[Anonym bruker]

Indisk dahlsuppe!

 

 

Anonymous poster hash: dbd59...71c

[Anonym bruker]

Supper er godt, men jeg vender alltid tilbake til min deilige, hjemmelagde tomatsuppe...

 

to fedd hvitløk og litt gul løk surres i olje. Evt. litt finraspet gulrot. Kjør to-tre bokser hermetiske tomater (gjerne Mutti, og gjerne cherrytomater) i en blender sammen med løken. 

 

La putre så lenge du har tid, minst 15 min. Smak til underveis med salt, pepper, 1-2 ts sukker, en liten spiseskje god balsamicoeddik. Litt kyllingfond om du vil. Litt tørket eller frisk basilikum om du vil. 

 

Kok 1-2 egg per person og gode doser makaroni. Supert med revet, smakssterk ost (evt. parmesan) på toppen. En klatt creme fraiche i hver tallerken om du virkelig skal gjøre stas på suppa. 

 

Raskt, enkelt og deilig. 

Anonymous poster hash: ebe2a...eee

[Jojo x3]

Linsesuppe og potetsuppe!

http://nidelven.blogg.no/1362694693_rd_linsesuppe_med_fet.html

[Anonym bruker]

Afrikansk tomatsuppe! Nam

 

Anonymous poster hash: 88668...667

[Birdie Birdie Nam Nam]

Tom yum kung, uten tvil!

[frk Nilsen]

Gulrotsuppe (står på menyen på onsdag)

Asiatisk hot (chili, hvitløk, ingefær, lime) suppe med biff, koriander og nudler

Kyllingsuppe med kokosmelk

Gulasj med byggryn

[Anonym bruker]

Den beste suppa, er det som i Gudbrandsdalen kalles KÅL. Det har ikke nødvendigvis noe som helst med kål som i hodekål å gjøre. Noen vil ha kål i kålen, andre vil ikke ha kål.

 

Det handler om å gjøre kål på; gjøre ende på, gjøre slutt på skanken etter spekeskinka. 

 

Først byggryn og gule erter i vann; dette må stå natta over. Spekeskanken bør også legges i vann natta over. Bruk stor kjele, legg skanken i kjelen, sammen med gryn og erter - sil av vannet gryn og erter lå i bløt i. Nytt vann til noe høyere enn skanken. Man bør også ha med noe mer kjøtt. Gjerne ferskt kjøtt som har fått litt salting fra dagen før. Kokes. Lenge og vel - helt til alt kjøttet slipper beinet. Legg oppi hele poteter, bruk en potetsort som er kokefast.  Skjær de grønnsakene du vil ha i, i biter og kok de møre. Noen bruker bare potet og gulrot, i tillegg til erter og gryn, da. Andre bruker purre i tillegg, mens atter andre tar hele pakka, med det jeg har nevnt pluss kålrot og kål. 

 

Tradisjonelt tar man så kjøttet opp av suppa og spiser kjøtt og poteter på flat tallerken, evt. med litt suppe som saus, mens man spiser suppa ved siden av. Jeg gjør det ikke sånn, jeg skjærer opp kjøtt og potet på den flate tallerkenen og putter det tilbake i suppetallerkenen, og spiser det som betasuppe. 

 

Aller best på dag to, når den er varmet opp igjen. Dette er rett og slett bare så godt at jeg spiser meg nesten fordervet når jeg får det, en svært sjelden gang. 

Anonymous poster hash: c9b42...2d3

[Anonym bruker]

Kyllingsuppe med karri, fiskesuppen til bestemor og god gammeldags kjøttsuppe

Anonymous poster hash: 7192a...767

[Anonym bruker]

 

 

 

Løk og spinat suppe!!!! Super enkel og kjempe god. Og sunn

 

Anonymous poster hash: 392db...8fb

 

 

 

Oppskrift?

 

En god klatt med smør i kjelen. Så lar du løk og evt hvitløk surre oppi der en stund (3 min ca) Bruk så mye løk du vil. Jeg pleier å ha 1 og en halv i (finhakket) men jeg er glad i den løksmaken da... . Så tar du i vann utfra hvor mye suppe du vil lage. Jeg tar i ca 5 dl. Putt i en halv grønnsaksbuljong og vent til den er løst opp. Så tar du oppi litt melk (1 dl) og putter oppi frosen spinat (velg selv hvor mye du vil ha). Når det er løst opp/kokt opp tar jeg i litt matfløte og fersk spinat. Lar det stå i 1 min så er det klart!

 

Anonymous poster hash: 392db...8fb

 

Går det an å bruke den frossenspinaten som ser utsom gress eller bruker du frossen bladspinat?

 

Anonymous poster hash: 1421b...1c0