Sushi?

[Stella&My+2]

Har holdt meg helt unna sushi  i 5 mnd, men fastlegen min sier nå at det er ufarlig å spise det? Ekspertene sier jo forskjellig, så usikker på hvem jeg skal tro på. Spiser du sushi som gravid?

[girasol]

Det skal være trygt, bare hold deg unna tunfisk og kamskjell. Tror jeg leste det på helsedirektoratets gravid-sider  

[Corneliuss]

Det stemmer at det er ok men smart å ta et par forholdsregler;

1. Ikke tunfisk el sjeldne fisker (laks og acampi er ok)

2. Lag hjemme eller se an stedet du bestiller fra (må ha ferske råvarer ellers kan det være listeria i det - be om å få de ferskeste råvarene siden du er gravid

 

Kos deg med maten. 😄

Endret 10. januar 2014 av Corneliuss

[Stella&My+2]

Det stemmer at det er ok men smart å ta et par forholdsregler;

1. Ikke tunfisk el sjeldne fisker (laks og acampi er ok)

2. Lag hjemme eller se an stedet du bestiller fra (må ha ferske råvarer ellers kan det være listeria i det - be om å få de ferskeste råvarene siden du er gravid

 

Kos deg med maten.

Så om jeg kjøper salmalaks i butikken,  kan jeg spise dette rått som sushi?

[Corneliuss]

Ja, salma går bra, men velg de pakkene som har lengst til går ut på dato. Ikke ta den som går ut i morgen. 😊🐟 altså ta den som går ut 20.01 i stedenfor den som går ut 11.01 (bare som eksempel).

 

Og ikke annen vakumpakket fersk fisk fra butikken (feks lerøy). Det er viktig fordi den ligger så lenge i butikken at den er delvis råtten før man bruker den om det nærmer seg datoen. Ligger nemlig 10-14 dager i butikken. Den bør brukes etter ca 3. Ikke lengre enn 5.

 

Har jobbet noen år for ulike norske matvareselskaper. Spør meg om ost om det er noe du lurer på. 😊 He he.

[Bilingüe]

Bare husk å ikke spise det oftere enn to ganger i uka pga miljøgifter i fisken.

 

(bu-hu  Jeg har dilla på sushi!)