Hva kan jeg lage med to eggehviter..?

[Mama Christmas]

Det var først etter jeg hadde laget majonesen at jeg fant ut at man godt kan bruke hele egget. Litt sent altså. Men nå sitter jeg her altså med to eggehviter, og vil helst slippe å kaste de, samtidig som jeg helst skulle ha sluppet noen store braduljer for å få brukt de, a la lage pavlova, verdens beste eller lignende. 

 

Noen som har enkle ting jeg kan bruke de til?

[frk Nilsen]

Bruk dem i en omelett ( i tillegg til vanlige egg)

Marengs/pikekyss til ekstra søtt på nyttårsaften

Liten nøttebunn som du kan ha over sjokoladdeganche over 

 

Jeg lagde bearnaise i dag og har 4 eggehviter til overs... Lukter pavlova til dessert nyttårsaften

[amandine]

Eggehviter, i motsetning til eggeplommer, kan fryses. Merk m vekt og frys i pose.

[Mama Christmas]

Takk skal dere ha!  

Skal gruble litt på det kansje jeg lager omelett til frokost i morgen. Hvis ikke, så hiver jeg de i fryseren. 

 

Takk og bukk  

[Gjest Fru Banderas]

Jeg tenker den perfekte bombe du kan kaste på noen som er teite.

[weihnachtmarkblomstre]

5 til overs her! Kombinert med et for stort nøttelager blir det nøtteroser

(Under korkeken og de sju slaga...)

Endret 29. desember 2013 av weihnachtmarkblomstre