Jeg trenger inspirasjon til en nydelig julelunsj..

[Anonym bruker]

Om det er tapas, kalkun, skinke eller noe annet litt "lett"... Hva kan jeg lage?

Anonymous poster hash: ef329...548

[Appelsinpiken]

Spekemat, laks, eggerøre og godt brød

[Anonym bruker]

Det kommer an på hvor vanskelig du skal gjøre det og om du vil ha mye julemat eller ikke. Jeg pleier å gjøre det enkelt når jeg inviterer på lunsj. I jula har vi uansett mye godt pålegg, så jeg lager rundstykker (halvstekte eller hjemmelagede) og så setter jeg frem alt pålegget vi uansett har og lager eggerøre eller kokte egg ved siden av. Vi pleier å ha laksepate, tunfisksalat, gode oster, god leverpostei (den kan man jo varme og evt ha stekt sopp ved siden av), sylte, ribberull og helt sikkert mye jeg ikke kommer på akkurat nå. 

 

Så ville jeg servert juice, kaffe og te til ved siden av, evt varm og/eller kald kakao.

 

Hvis du vil ha med litt varm mat, så kan du steke ribbe ved siden av og kjøttboller (gjerne hjemmelagede og da kan de lages i god tid på forhånd og fryses).

Anonymous poster hash: 426ad...4a4